
Den Sommer im Glas und im Ohr! Eine sommerliche Runde mit Michael Kutej
In dieser sommerlichen Episode begrüßen wir Michael Kutej – gebürtiger Kärntner, charismatischer Sommelier und Gastgeber der exklusiven Hanse Lounge Hamburg, Knigge-Fachmann, Weinbotschafter und bekannt aus dem Podcast Vier Flaschen. Gemeinsam mit Gastgeber Boris Rogosch und Resident-Sommelier Jonas Hauke geht es auf eine vinophile Reise quer durch Europa.
Los geht's mit einem frischen Urlaubswein von der Insel Kreta, vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Vidiano – zitrusfrisch, floral, mit mediterraner Würze. Es folgt ein Chenin Blanc von der Loire mit salziger Mineralität und energetischer Reduktion. Aus Südtirol steuert Jonas den Misto Mare von Alois Lageder bei – ein biodynamischer Wein aus mehreren...