Christian Heymann - „Richtig lesen muss man lernen. Genau wie Wein trinken.“

00:00:05: Vinyl und Wein, der Musik-Podcast, der zusammenbringt.

00:00:09: Spannende Persönlichkeiten, einzigartige Alben auf Vinyl – und liebevoll ausgesuchter Wein!

00:00:18: Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von Venyl und Wein.

00:00:22: Mein Name ist Boris Rogosz, gemeinsam mit unserem Sommelier Jonas Raucke begrüßen wir Christian Heimann.

00:00:28: Christian Heiman gehört zur dritten Generation der Buchhandelsfamilie Heiman und hat das Unternehmen über die letzten Jahrzehnte maßgeblich geprägt.

00:00:38: Mit heute fünfzehn Filialen in Hamburg und Umgebung sowie unzähligen Veranstaltungen rund um Literatur und Kultur ist Heimann weit mehr als eine Buchhandlung.

00:00:48: Das Familienunternehmen ist zu einer festen Größe im kulturellen Leben in der Großregion Hamburg geworden.

00:00:55: Inzwischen arbeitet bereits die vierte Generation im Unternehmen mit.

00:00:59: Christian Heimmann hat für diese Folge die Schallplatten ausgewählt, die ihn wohl am stärksten geprägt haben.

00:01:05: Wir sprechen über die Erinnerungen, die sie ihnen wecken Über die Bedeutung von Büchern und Musik für unser Leben und darüber, wie sich der Buchhandel in den letzten Jahrzehnten verändert hat.

00:01:15: Von der klassischen Buchhandlung hin zu einem Ort der Begegnung des Austauschs – und der Kultur!

00:01:22: Und unser Sommer hier.

00:01:23: Jonas Hauke hat dazu die passenden Weine ausgewählt.

00:01:26: Gemeinsam erdecken wir warum Musik, Wein und Bücher manchmal sehr viel gemeinsam haben

00:01:33: mehr

00:01:33: als man auf den ersten Blick vermutet.

00:01:35: Viel Freude mit dieser Folge von Bernül & Wein aus dem Weinraum im Grill Royal

00:01:41: Hamburg.

00:01:42: Und bevor es jetzt losgeht, kommt erstmal noch ein bisschen Werbung.

00:01:46: und wer uns länger schon zuhört weiß bei uns steht der Wein immer im Mittelpunkt.

00:01:52: und umso schöner ist dass wir mit Testdorf jetzt genau den Partner gefunden haben der uns in allen Weinfragen perfekt unterstützt.

00:02:02: Über viertausend Weine viele davon absolute Spitzengewächse, dazu persönliche Beziehungen zu den Winzerinnen und Winzern und ein Sortiment das für Einsteiger genauso funktioniert wie für Fortgeschrittene.

00:02:16: Und dazu auch jede Menge alkoholfreie Optionen die wir hier bei uns auch sehr gerne ausschenken!

00:02:23: Testsdorf steht nicht nur für Qualität und für ein hervorragendes Sortiment, sondern auch für Tradition.

00:02:30: Sie sind nämlich einer der ältesten Weinhändler Deutschlands gegründet.

00:02:38: Und nicht nur wir können hier unsere Weine auswählen, sondern ihr.

00:02:42: Mit dem Code Vinyl-X zusammengeschrieben bekommt ihr dauerhaft einen Zehnprozentrobatt auf alle Weine außerhalb der Subscription plus eine versandkostenfreie Lieferung.

00:02:58: Wenn ihr euren Weinhorizont erweitern wollt, lohnt sich auf jeden Fall einen Blick auf testdorf.de.

00:03:39: Lieber Christian Heilmann, herzlich willkommen.

00:03:41: Das war ein ganz wunderbarer Auftakt mit Ari M. Man on the Moon.

00:03:45: Danke für diesen Song erst mal!

00:03:47: Sehr gerne lieber Boris und vielen Dank für die Einladung.

00:03:49: Ich dachte wir starten mal mit einem wie ich finde Klassiker aus Deiner und meiner fast jugend Und gehen ganz gemütlich und ruhig in diesem Podcast.

00:03:57: Die

00:03:57: älteren Herren gehen so bisschen besinnlich rein.

00:03:59: Wir grüßen aber auch Jonas.

00:04:02: Der zieht den Alterschnitt ein bisschen runter

00:04:04: Aber

00:04:06: er gibt sich im Mühe jugendlich auszusehen.

00:04:08: Und leider muss ich dir sagen heute lieber Christian, kein Wein den wir heute verkosten ist so alt wie wir.

00:04:15: Mist!

00:04:16: Ich hatte ja wirklich auf euch gehofft dass mal Überraschungen jetzetage kommen aber du weißt ja die Hoffnung stirbt zum Schluss insofern

00:04:21: Du hast ein Weinkeller ja?

00:04:23: Ich hab ein bisschen was stehen, ja.

00:04:24: Ein paar Weine sind da und je nachdem wer kommt wird entsprechend aufgemacht oder natürlich auch ein bisschen nach dem, was man ist oder was der Anlass isst.

00:04:31: aber...

00:04:31: Und wie wertvoll dir diese Menschen sind?

00:04:33: Auch!

00:04:33: Aber nicht nur wertvoll sondern auch wie viel Spaß sie an Wein haben weil ich habe auch Freunde die absolute Biertrinker sind.

00:04:38: den kannst du keinen Gefallen tun wenn du einen großartigen Wein aufmachst.

00:04:41: Die schmecken's nicht.

00:04:42: Das

00:04:42: trinken nichts ne?

00:04:43: Nein.

00:04:43: Und die kippen dann vielleicht noch Mineralwasser drauf.

00:04:45: Eiswürfel.

00:04:46: Eiswürfeln.

00:04:47: EisWürfel in Rotwein, Eiswörfel in Weißwein eiswüffel in Sektor, Champagner

00:04:52: Freifel.

00:04:52: Super Frage an Jonas!

00:04:54: Jonas?

00:04:55: Echt, das verschmeckt.

00:04:57: Macht doch, macht doch!

00:04:58: Ich als eigentlicher Eiswürfel im Wein ganz großes No-Go.

00:05:01: Ende der Gastronomie lernt man irgendwann, dass du das dann machst.

00:05:04: Da soll ich mich aufregen.

00:05:07: Ja aber zu Hause, ich glaube wird man's privat bei mir machen, wenn ich etwas erboße

00:05:11: da.

00:05:11: Also bei einem einfachen Rosé im Sommer für den Eiswürdel durchaus völlig legitim, aber sobald es an schöne Sachen geht... Du hast den Geschmack nicht mehr.

00:05:20: Das

00:05:20: ist ein Vorteil, dass die Temperatur ist so entscheidend.

00:05:23: bei Wein und Rotwein sollte gleich gekühlt sein.

00:05:25: Klar aber auch nicht eiskalt noch auf Zimmertemperatur.

00:05:28: Und genau sollten Weinen auch nicht zu kalt sein einfach weil dann schmeckt es halt alles gleich.

00:05:32: ne?

00:05:32: Dass du völlig recht, wenn man einen großen Gewächs hat und ordentlich Volumen.

00:05:36: Und du machst ihn zu kalt, dann kommt der Dampf nicht raus.

00:05:38: Da musst

00:05:38: du ihn ein bisschen anwärmen, ne?

00:05:40: Wie früher den Konker-Schenker.

00:05:43: Aber das macht Spaß für mich.

00:05:44: Wenn du dann merkst wie der Wein sich verändert.

00:05:47: Dann plötzlich ein Volumen, ein Geschmack, eine Fülle bekommt... Das ist ja schon auch großes Kino.

00:05:50: Stichwort!

00:05:51: Wir haben was im Glas, meine Herren.

00:05:54: Ich bin ja total froh wenn wir fragen hier unsere Gäste immer also bitte generell trinken oder verkosten und nicht warten bis ich fertig bin mitreden weil dann wird das sehr lang.

00:06:02: Ich freue mich immer total wenn wir kriegen natürlich wieder Fragen nach Vorlieben Und du warst so schön entspannt und hast eigentlich nur drei Sachen gesagt auf die du keine Lust hast.

00:06:11: Das heißt ich habe mir überlegt angesichts der Temperatur und der Jahreszeit gezeugte fünf Weißweine Und zwar fünf Weißweine, die mich in letzter Zeit besonders

00:06:19: viel

00:06:19: haben.

00:06:21: Es wurden drei sehr plakatiefel.

00:06:23: Es wurde drei weine genannt und weinsteile genannt auf die ich jetzt auch verzichten konnte.

00:06:27: Sofern war es nicht dramatisch.

00:06:29: Man trinkt halt nicht alles Bohre.

00:06:30: ist man ist da schon fehlerisch?

00:06:32: Mir ist das egal mir kannst du ja alles verkaufen.

00:06:34: Ja deswegen sag' ich das hier so.

00:06:37: Zum Wohlstehen lasst du Davies.

00:06:38: vielen Dank für deine Zeit!

00:06:39: Wir starten mit einem italienischen Weiß Wein aus den Abrutzen also Nord-West Italien ein bisschen hoch ins Gebirge rein und Valéreale.

00:06:47: Es ist ein Rebsort nach Hundertrebianen aus dem Jahr, im Jahr zwanzig.

00:06:50: Für mich momentan ein sehr spannender Wein gerade wenn es um einen Einstieg in den Abend geht.

00:06:54: Das ist nicht everybody's darling sag ich dazu.

00:06:57: das ist ein Wein der so ein bisschen mehr am Gerbststoff ist und bisschen mehr an der Säure ist.

00:07:02: Ich finde es ja angenehm weil es sehr wenig Frucht hat.

00:07:04: Es ist so ein sehr klarer linearer etwas puristischer Weinstil.

00:07:07: Ist sehr kräutrig Etwas würziger und hinten raus merkst du halt ordentlich diese.

00:07:11: wir sind auf siebenhundfünfzig Metern das ist relativ kühl Du hast viel Fallwinde Dynamisch arbeiten, ist weingut.

00:07:17: Die Weine sind sehr alle nachhaltig handwerklich gemacht.

00:07:20: Spannender Stil schenke ich mir momentan sehr gerne aus weil davon kriegst du so richtig Appetit für dich.

00:07:25: Sehr lecker!

00:07:26: Ja, fängt total gut.

00:07:27: Du hast den ganzen Mund voll gerade.

00:07:28: Also das, was Jonas gerade erzählt hat kann man so richtig schön nachvollziehen.

00:07:31: Der ist schön kompakt also der hat all das was du erzählt hast.

00:07:35: Wie bindet der so schön, ohne auszufranzen?

00:07:37: Da

00:07:37: zieht was du gerade gemacht hast.

00:07:39: Die Mundwinkel sind ein bisschen zusammen.

00:07:40: Das ist auch schön.

00:07:41: Warst du richtig gerbstoffiert, dass wir sonst eigentlich vom Rotwein als Tanninen kennen?

00:07:44: Wir können Weißwein haben und das finde ich immer sehr schön!

00:07:47: Weil es sind so strahlende Wannen.

00:07:50: Und du merkst richtig hier diesen Säurerückfluss.

00:07:53: Ja, aber ich find ja passt gut wie du sagst in die Jahreszeit.

00:07:58: Gutes Zeug.

00:08:00: Du bist aber auch sowieso eher auf Weißwein, oder?

00:08:02: Nein

00:08:03: ich trink eigentlich alles gerne und ich trinke das auch gar nicht immer nach Jahreszeiten, sondern ich trincke es dann wie ich Lust habe.

00:08:09: Also ich tricke durchaus auch mal ein Rotwein

00:08:10: also... Da musst du dich jetzt gleich mal entscheiden weil wir haben nach dieser kleinen Einlüllung knallharte Fakten.

00:08:15: die Blitzfragen.

00:08:16: Haben wir jetzt vorbereitet und ich hätte gerne eine ganz schnelle Entscheidung jeweils.

00:08:22: Rotweino- oder weisswein?

00:08:23: WeißWein.

00:08:23: Venyl oder Streaming?

00:08:25: Beides.

00:08:25: Roman oder Biografie.

00:08:27: Roman Wasser oder Berge?

00:08:28: Wasser

00:08:29: Hamburg oder New York?

00:08:31: Hamburg Bordeaux oder Burgund?

00:08:32: Bordeau Buch oder Film?

00:08:34: Buch Signiertes Buch oder signierte Schallplatte?

00:08:37: Buch Frühaufsteher- oder Langschläfer?

00:08:40: Auf der Beides

00:08:41: Geht.

00:08:41: beides Tradition und Innovation

00:08:44: Auch beides, geht beides

00:08:46: Selbst entdecken oder empfohlen bekommen?

00:08:49: Selbstentdecken

00:08:50: Restaurant oder Abend mit Freunden zu Hause

00:08:54: Schwierig, beides toll.

00:08:55: Ich ziehe fast die Freunde mit, wenn jemand so wie Boris ganz toll kochen kann und ein guter Gastgeber ist vor.

00:09:00: Sollst du noch nicht verraten?

00:09:01: Doch!

00:09:02: Damit jetzt alles zu dir kommt.

00:09:04: Nächste Frage selbst kochen oder bekocht werden?

00:09:07: Bekocht werde.

00:09:07: Kannst du kochen?

00:09:08: Ich kann grillen.

00:09:09: Okay... ich kann wirklich Fleisch aber ich kann nicht kochen.

00:09:12: Ein gutes Buch verschenken oder eine gute Flasche Weinverschenken

00:09:16: Aufgrund meines Berufes natürlich.

00:09:18: Eigentlich wäre das Buch immer das richtige Geschenk, aber da man bei mir von deinem Buch ausgeht, nehme ich auch mal zur Flasche her!

00:09:25: Oder beides

00:09:26: vielleicht?

00:09:26: Oder ein Buch über Wein...

00:09:27: Auch das!

00:09:30: Sehr gut du hast die Fragen bestanden mein Lieber.

00:09:32: Danke

00:09:32: es ist groß für mich von dir.

00:09:34: Also

00:09:34: ich bin nicht vermüdet.

00:09:36: Das war anstrengend.

00:09:38: Christian,

00:09:39: du

00:09:40: bist jetzt seit Meeren Jahrzehnten im Familienunternehmen tätig.

00:09:45: Wie sagt ihr Buchhandlung?

00:09:46: Heimann oder buchzentrum?

00:09:48: Hab ich auch schon gelesen.

00:09:49: Es heißt richtig, Buchtzentrum GmbH ist die offizielle Vermierung aber wir sagen eigentlich Buchhandelung.

00:09:56: Das Unternehmen gibt es seit fast hundert Jahren.

00:10:01: Ja.

00:10:02: Also, jetzt ... Achtundneinzig Jahre.

00:10:03: Genau!

00:10:04: Und du bist dritte Generation?

00:10:06: Ich bin dritte generation.

00:10:07: Die vierte Generation ist schon am Start.

00:10:09: Aber klar... War das bei dir so geplant, dass du in die Fußstapfen treten wirst?

00:10:14: Also, geplant war eigentlich insofern gar nichts, weil mein Vater und meine Schwester mir freigelassen hat, ob wir diesen Beruf ergreifen möchten.

00:10:24: Da meine Eltern geschieden sind und der zweite Mann meiner Mutter war ein sehr hoher Mensch in der Spielationsbranche Und natürlich da durch weltweit unterwegs und sie haben dann dadurch auch meine zeit in new york gelebt.

00:10:36: Hätte mich das natürlich gereizt weil ich sehr gerne reise und habe gedacht Mensch wenn du sowas machst, dann kannst du vielleicht auch ins ausland und er hat mir dann auch angeboten mich dazu lust hätte dann würde ich meine Ausbildung keine ahnung vielleicht ne schweiz machen um dann danach nach afrika zu gehen um dann da zwei jahre afrika zumachen weil man das in der bischen sprung überlebt hat und hinbekommen hat.

00:10:55: dann ist man ein gemachter Mann.

00:10:57: Und da habe ich auch echt lange darüber nachgedacht, weil dann kam auch noch Italien mit ins Spiel was ich damals sehr gerne bereist hab und so weiter und sofort.

00:11:03: und dann haben wir irgendwann überlegt Mensch die älterliche Buchhandlung da haben wir als Kinder ja mal Jugendlichen mithilfen dürfen ist ja eigentlich auch nicht ganz verkehrt.

00:11:11: Dann haben wir uns bei meinem Vater mal hingesetzt daran wirklich wie kann sowas aussehen?

00:11:16: Und dann habe ich gedacht na' eigentlich bist du ja ein kompletter Idiot wenn du es nicht machst zumal wir alle gern gelesen haben und auf Spaß an Büchern haben.

00:11:22: also das Produkt als solches gefällt mir bis heute unglaublich gut Und ich habe es jetzt eben geschafft, dass ich dann das eine mit dem anderen so ein bisschen verknüpfen konnte.

00:11:30: Also natürlich bin ich hier stationär gebunden in Hamburg und Umgebung aber wir reisen eben auch viele und da versuche ich diese Leidenschaft dann doch auszuleben oder nachzuholen was ich sonst vielleicht beruflich hätte machen können ja.

00:11:41: Und ihr holt natürlich auch, das darf man dazu sagen ganz viele Menschen in die Stadt?

00:11:45: Ja!

00:11:45: Ihr holt nämlich ganz viele Autoren und auch sonstige Kulturschaffene in die Stad, weil ihr habt ja nicht nur eure... wieviel sind's gerade, wieviele Buchhandlungen leden sind's?

00:11:54: Fünfzehn

00:11:55: Fünfzehn.

00:11:56: Also ihr seid nicht nur in Hamburg, sondern auch im Umfeld ein bisschen?

00:11:59: Wir sind bis sechszig Kilometer Umfelder

00:12:00: und seid hier der größte Händler Norddeutschlands?

00:12:03: Nein das ist ja eine große Mitbewerber aber ich rechne das so nichts weil mir geht es darum ich bin total zufrieden noch ein sehr guter Zweiter zu sein.

00:12:09: Ich wollte

00:12:10: auch gerade darauf hinaus dass ihr ja nun ganz viel macht und du dir die Welt halt oder euch die Welt oder uns die Welt nach Hamburg holt.

00:12:17: Das stimmt natürlich!

00:12:18: Und das habt ihr ja schon ganz ganz früh angefangen und ihr habt diverse Festivals die ihr mit steuert und unterstützt oder in Eigenregie auch handelt, so ein paar Beispiele für die Leute, die das nicht wissen?

00:12:30: Wir machen seit knapp zwanzig Jahren das Krimifestival im November auf Kampfnagel mit dem Hamburger Abendplatz zusammen.

00:12:35: Wir waren lange Jahre Partner des Mitgründungsmitglieds von Haberfront.

00:12:39: da sind wir jetzt allerdings nicht mehr dabei.

00:12:41: Wir haben jetzt neues Festival ins Leben gerufen.

00:12:42: es nennt sich Seitensprünggeführ Die Jungere Zielgruppe und wir machen natürlich ansonsten mit allem was Auch in den Fialen an Buchvorstellungsabend machen etwas über hundertzwanzig Veranstaltungen im Jahr.

00:12:53: Von ganz großen Namen oder von eigenen Geschichten, vom blind date was eine sehr gut laufende Veranstaltung-Reihe ist bis zu eben dann gezielt einen Name der kommt wo man auch nur den erfährt.

00:13:04: Hundert zwanzig veranstalter?

00:13:05: Ja.

00:13:05: Also eigentlich seid ihr ein Veranstalder?

00:13:08: Ja schon!

00:13:08: Aber ich erzähle jetzt wirklich jede Veranstaltetung mit die wir in den fialen machen.

00:13:11: also wir machen jeder fiale mindestens sechs Buchvorstellungsamende wo zwischen fünfzehnhundert Leuten sitzen und sich von uns Bücher vorstellen lassen was ja auch letztendlich eine Art der Veranstaltung ist und das läuft sehr erfolgreich.

00:13:23: Und es ist auch schön, dass die unsere Kunden uns da so vertrauen auch die Treue halten.

00:13:27: Diese Abende sind immer ausverkauft in allen vier

00:13:28: Jahren.".

00:13:29: Und

00:13:29: ich glaube, das macht es wirklich aus.

00:13:30: ne?

00:13:30: Wenn man über euch spricht und wen haben wir gerade zu Gast Christian Heimann Das ist die Buchhandlung unseres Fahrtraums.

00:13:36: Da gehen wir hin und den sind wir auch treu.

00:13:38: da sind schon die Eltern hingegangen teilweise oder die Großeltern.

00:13:41: Da sprichst du was wahres an was ganz ganz toll ist dass wir teilweise mehrere Generationen zusammen bei uns vor allem in Eppendorf stehen haben.

00:13:47: also wirklich Urgroßvater mit seinen Urengeln Mit den Enkeln mit dem eigenen Kindern stehen alle zusammen.

00:13:53: Also natürlich so Treffpunkt Buchhandlung und das ist natürlich was ganz Tolles.

00:13:56: Man weiß, die gesamte Familie über ist im Prinzip seit hundert Jahren bei uns Kunde.

00:14:00: Das ist schon schön!

00:14:01: Und

00:14:01: in der Musik aber da kommen wir nach dem nächsten Stück drauf... Da hat man dich auch schon erwischt.

00:14:06: du hast nämlich auch mal Platten verkauft.

00:14:10: Aber jetzt führen wir erstmal den nächsten Song und zwar hast Du uns mitgebracht Die Red Hot Chili Peppers.

00:14:16: Richtig!

00:14:17: Und wir hören aus dem Album Stadium Akkadium den Song Snow.

00:14:21: Absolut korrekt, woraus?

00:14:22: Dann hören wir die Geschichte dazu.

00:15:49: Schön zu hören.

00:15:51: Warum dieses Album?

00:15:53: Erst mal mag ich die Red Hot Chilli Peppers aber das ist insofern ein ganz interessantes Album oder auch diese Zeit wo das Album rauskam war das erste Konzert wo ich meine zwei meiner Kinder mitgenommen habe.

00:16:04: Ich hab da reins gesammt und die mein Tochter hat damals vierzehn Ihr Bruder zwölf, die beiden habe ich mitgenommen zu diesem Konzert ins Volksparkstadion und das wäre auch wirklich alles toll.

00:16:16: Als Vorgruppe gab es zwei Londoner, also eine Punk-Bengd oder wir bestehen aus zwei Musikern.

00:16:21: danach kam eine Gospel Gruppe bis heute nicht verstanden was dir auf dem KonzERT sollte und dann kam im Red Hot Chili Peppers und Antony Kides war nicht so ganz tonfest!

00:16:30: Also er hat doch bei manchen Liedern die Töne nicht so richtig getroffen.

00:16:34: Sie haben allerdings so aufgedreht dass das ganze Stadion bebte Und haben leider nach einer Stunde Schluss gemacht.

00:16:40: Ich dachte, das kann ja nicht sein.

00:16:41: Insgesamt mit allen Vorgruppen war es so zwei, zweieinhalb Stunden ... Aber man ist ja nicht wegen der Vorgruppe gekommen, sondern wegen der Red Hot Chili Peppers und die wollte ich dann eigentlich zwei Stunden hören.

00:16:49: aber in Erinnerung geblieben ist mir das natürlich vor allem auch weil meine Kinder da zum ersten Mal mit waren.

00:16:53: Wie fanden die das?

00:16:54: Super nur irre laut!

00:16:56: Ja, ne?

00:16:56: Also die hatten eigentlich Urstäbste gebraucht.

00:16:58: Mit den empfittlichen Kinderohren haben wir natürlich überhaupt nicht dran gedacht... Und die haben schon gesagt Boah, ist das lautabbar?

00:17:02: Das merkt man sicher auch.

00:17:03: Das erste Konzert auf dem man war Das ist dann aber schon ein ganz cooler Eck gewesen, finde ich.

00:17:08: Auch wenn die nur kurz gespielt haben?

00:17:10: Wenn Snow jetzt irgendwo läuft und meine Tochter ist dabei, dann kommst du fort, da waren wir zu einem Konzert und sie ist mittlerweile dreiunddreißig.

00:17:19: Bist du denn ein Konzärtgänger?

00:17:21: Nicht so viel wie ich gerne möchte weil ich bin so ungern in Menschenmassen... Und ich brauche halt immer was wo ich mir am Rand stehen oder sitzen kann auch wenn da die Stimmung natürlich meistens schlechter ist als wenn man im Innenraum ist das eigentlich mehr Spaß macht.

00:17:32: Aber so ein paar wichtige habe ich schon gesehen.

00:17:34: ja Und das macht dann auch Spaß.

00:17:36: Ich gehe gerne hin, wenn ich hingehe ... Aber ich lass mich vorbeigehen, weil ich mir angucke, wo spielen die denn?

00:17:41: Oh nee, da hab' ich überhaupt keine Lust zu drinnen, weil anders hast du keine Stimmung.

00:17:44: und ne ...

00:17:45: Man wünscht sich das ja eigentlich so.

00:17:47: Red or Chili Peppers im kleinen Club, ne?

00:17:49: Ja!

00:17:49: So mit dreißig Leuten, die alle ausflippen.

00:17:52: Mit dreißigen

00:17:52: Leuten?!

00:17:52: Ja oder fünfzehn

00:17:53: oder

00:17:53: dreihundert Leute.

00:17:54: Mit keiner Freundesreise?

00:17:55: Ja, aber ich mag es nicht, wenn dich irgendwo drinsteht.

00:17:58: Dann werd ich geschoben und gedrängelt und irgendwie habe ich das Gefühl gleich, erdrückt mich alles.

00:18:01: Deswegen geh ich nie zur großen Straße fest oder Hafengeburt.

00:18:04: da würdest du mich nie finden, weil ich das hasse in diesen Menschenmassen nicht zu bewegen.

00:18:08: Geht

00:18:08: mir aber ähnlich!

00:18:09: Ich finde auch diese großen Menschenansammlung also gut... Das Einzige ist im Fußballstadion und schon finde ich es okay, aber...

00:18:15: Also ich hatte das Glück dass ich ein paar mal zur Konzerte noch eingeladen worden bin und durfte den Konzert in der Lodschung verbringen.

00:18:21: Das ist natürlich toll, man sieht gut und ist gekatet und was weiß der Henker?

00:18:26: Aber von der Stimmung her denken wir immer Der ist unten jetzt besser.

00:18:29: Ja, da geht ein bisschen los.

00:18:31: Du kannst auch quatschen und musst gar nicht beim Konzert unbedingt sein.

00:18:35: Genau.

00:18:36: Aber nächstes Erlebnis glaube ich auch wenn sie nur eine Stunde gespielt haben... Ich habe die Rachel & Chili Peppers mal erlebt in Hamburg auf dem Saturn Gebäude beziehungsweise Saturn war in einem Parkhaus untergebracht und das Konzern fand oben mit sechshundert Leuten auf dem Parkhaus statt und es wurde zum Beben gebracht.

00:18:55: Führte aber auch dazu, dass das Konzert etwas verkürzt wurde weil sonst hätte man wahrscheinlich das Parkhaus zum Einstürzen gebracht.

00:19:01: Und das hatte ich in dem Moment nicht gestört?

00:19:03: Ja so leichtes Unwohlsein!

00:19:05: Aber ich habe auch schon mal zwei Erdbeben erlebt insofern.

00:19:08: Eines hab' ich auch erlebt vor drei Jahren auf Kreta her.

00:19:10: Da saß ich im vierten Stock von meinem Hotel um mich rum, große Quadersteine.

00:19:14: Das Gebäude ist von siebzwundachtzig.

00:19:15: Ich hab gedacht das hat schon viel erlebt es wird auch dieses Beben beleben aber ich fand es schon ein bisschen schräg her.

00:19:19: Wünsche

00:19:19: ich auch keinem das zu erleben weil man weiß wirklich nicht wie's weitergeht und die Menschen die dann dabei sitzen und sagen nee ist nicht so schlimm den glaubt man auch nicht unbedingt?

00:19:27: Es war das Beben wo...ich war das Vorbeben wo eine Woche später in Heraklion ganz viel zerstört wurde.

00:19:32: okay

00:19:32: und ich habe das vorbeben miterlebt.

00:19:33: Ich war in dem Moment gerade im Badezimmer und mir wurde echt ein bisschen schwindelig.

00:19:37: also es ist wie wenn man auf einem Schiff unter Deck ist man dann ja auch keinen Horizont mehr hat und plötzlich schwankt das ja alles.

00:19:43: Und es wird er mir nur schlecht über diesen Horizont nehmen, so war das da auch.

00:19:47: Mir wurde gerade komisch.

00:19:49: Das war danach auch schon wieder weg aber im Moment hattest du ... das ist aber merkwürdig.

00:19:53: Sag mal wenn Du auf Reisen gehst, wie viele Bücher nimmst Du damit?

00:19:56: Viele weil ich mir schon bestätigt habe dass mein Lesestoff ausgegangen ist.

00:20:00: also jetzt mach Dich fünf mit für zwei eineinhalb Wochen

00:20:03: Und du nimmst auch physische Bücher mit?

00:20:05: Ich

00:20:05: nehme alles physisch mit.

00:20:06: Ich lese auch nur physisch, ich sitze den ganzen Tag vom Rechner.

00:20:09: Ich habe gar keine Lust abends noch mal irgendwas Elektronisches in die Hand zu nehmen aus dem Handy zu gucken ob da eine Nachricht gekommen ist... ...ich lese alles ganz old-school analog und schleppe alles mit aber ich lasse dann auf viel liegen.

00:20:21: also dann in den Hotels wenn ich da war der nach mir kommt.

00:20:24: Da weitest du die lokale Bibliothek.

00:20:25: Ja und du könntest Glück haben weil ich häufig Bücher mithabe wie noch gar nicht erschienen sind.

00:20:29: wir kriegen ja vor Abexemplare, sogenannte Les-Exemplare um uns informieren zu können.

00:20:34: Es könnte also sein wenn du nach mir in das gleiche Hotel kommst dass du von irgendeinem ganz bekannten Autoren schon das nächste Werk lesen kannst was vielleicht erst einem halben Jahr auf den Markt kommt.

00:20:42: Aber

00:20:42: deine Route ist nicht öffentlich?

00:20:43: Nein!

00:20:45: Also ich fahre mit mehr Gewicht los, als ich wiederkommen habe.

00:20:48: Das ist gut!

00:20:49: Also nur auf die Bücher bezogen... Leider!

00:20:52: Jonas,

00:20:53: sind Sie ein Wein

00:20:53: mit auf Reisen?

00:20:54: Ja

00:20:55: ja schon tatsächlich doch schon.

00:20:57: also wir haben das Thema.

00:20:58: wir fahren jetzt gerade in zwei Wochen überhaupt und dann guckte meine Frau mich auch an, was wollen wir eigentlich mitnehmen?

00:21:04: Ich hab schon immer ganz gerne so zwei drei Flaschen Weinen dabei weil oft hast du es ja dann weißt nicht hast ein schönes Hotel oder ein kleines Häuschen und abends hast Du los auf eine schöne Flasche Wein und willst dann vielleicht nicht im Supermarkt an der Ecke was kaufen müssen.

00:21:16: Ich bin dann lieber vorbereitet, ich lasse da nur leere Flaschen immer zurück.

00:21:21: Aber apropos leere flaschen ihr habt volle Gläser.

00:21:24: und zwar war ich gerade in Österreich auf der Vivinum.

00:21:27: das ist so die größte österreichische Weinmesse.

00:21:29: wunderschön im in Wien direkt im Schlosspalast.

00:21:34: Und das ist jetzt ein grüner Wettliner aus Österreich, aus dem Vagramm.

00:21:37: Eine Anbauregion so bisschen nordwestlich von Wien gehört zum Anbaugebiet Niederösterreich.

00:21:42: Das war ein Gut-Die-Wald.

00:21:44: Martin Diewald hat es ganz seit Jahrzehntausend sechs übernommen und ist einer der ersten Biobetriebe Österreichs gewesen.

00:21:50: Er hat die Familie schon komplett umgestellt.

00:21:52: Sein Zwei-Tausend-Dreiundzwanziger Ried Goldberg.

00:21:55: Also was in Deutschland die erste Lage oder das erste Gewächs im VDP wäre, ist eine erste Rede in Österreich.

00:22:01: Ebenfalls finde ich einen sehr moderner Stil, der eher mit so ein bisschen Kräuterigkeit und Würze aufarbeitet.

00:22:07: Man hat ja mit Grünweltlinie oft dieses Klischee-Aroma von grüner Apfel-, weißer Apfeffer, was sich alles rund um Wien abspielt bei den Weinen.

00:22:15: Und du hast in Wagam halt so sehr viel, sehr tiefe Lösböden und die Sorge immer für so ein Volumen im Wein.

00:22:21: Ich find das sehr spannend.

00:22:22: Im Vergleich vielleicht zum ersten ähnliche Nase aber am Gaum ist es deutlich komplexer, ein bisschen dichter, hat so'n bisschen mehr Fülle auch einen kleinen Ausbau im Holz ebenfalls mitgenommen, ich glaube das merkt man schon ganz gut.

00:22:36: Ein Stil den ich sehr schön finde weil es mal so ein bisschen gegen den Trend geht.

00:22:40: Ich habe gespannt was ihr denkt!

00:22:41: Ich hätte ihn nie als Grünwelt-Lieder identifiziert und das bringt uns mal wieder dahin dass man also nach den Ribsorten gar nicht so genau gehen kann sondern eher wie wird das verarbeitet beziehungsweise?

00:22:52: Was passiert mit dem Wein in der Verarbeitung?

00:22:54: Christian

00:22:55: Ja, ich muss gerade noch runter.

00:22:56: Du machst

00:22:57: ein komisches Gesicht

00:22:58: gerade.

00:22:58: Ich muss den Geschmack erst mal edifizieren können weil ... Ich versuche nicht alles zu trinken, weil ich ja auch noch hinterher mich bewegen können muss und muss sagen, jetzt im direkten Vergleich mit dem ersten hast du völlig recht.

00:23:13: der erste hat mehr Krache im Mund gemacht also da war mehr Dampf in der Musik.

00:23:19: das hier ist feiner aber ich kann doch nicht ganz edifiziert wie es besser finde.

00:23:23: Ich muss natürlich

00:23:24: jetzt auch immer sagen, die Weine sind jetzt frisch aufgemacht.

00:23:26: Ich denke das ist ein Wein der sehr gut von Luft und an einer Karaffe profitiert.

00:23:30: Ich glaube da muss man auch mal einen Last trinken um dann beim zweiten festzustellen ob er einem wirklich richtig gut schmeckt oder ob man sagt mal viel einem was?

00:23:38: also jetzt im direkten Vergleich aber dass eben darin der andere war richtig mundfüllend und rotzfrech sage ich mal

00:23:46: Ja, so ein bisschen käckern.

00:23:47: Das ist klassischer und mehr an der Struktur.

00:23:51: Ich glaube, er braucht was du sagst.

00:23:52: Ein bisschen mit Luft und ein bisschen mehr im Mund.

00:23:55: Zweitens, weil

00:23:56: du nimmst die halbe Flasche nach Hause und dann machst du heute Abend mal Nachverkaufs.

00:23:59: Zum Beispiel ja, das wäre eine Möglichkeit.

00:24:02: Wir können hier noch reden!

00:24:06: Also ich nehme ihn jetzt als gegeben hin.

00:24:08: Sehr

00:24:08: gerne...

00:24:09: Ich finde den besser als den ersten aber es ist kein Vergleich.

00:24:12: Der hat hinten so ne schöne Abgangslippe Und er hebt mich noch mal so rüber.

00:24:18: Das finde ich ganz schön.

00:24:19: Also

00:24:19: Abgangslippe habe ich ja auch noch nicht gehört?

00:24:21: Ja, da war ich ausgefranzt und der hat eine Abgangslippe.

00:24:23: Super!

00:24:23: Da ist wirklich ein neuer Ausdruck, der wird in die Bücher kommen.

00:24:26: Abgangsslippe...

00:24:28: In die Büche.

00:24:29: Gib mir mal eine Vorstellung oder uns eine Vorstellung was hat man denn so an Bestand im Laden?

00:24:33: wie viele unterschiedliche Titel?

00:24:35: Es

00:24:35: ist natürlich immer eine Frage der Größe des einzelnen Geschäftes wenn du jetzt mal unser Stammgeschäft noch auf den Baum nimmst.

00:24:42: Da haben wir ungefähr sechzigtausend verschiedene Bücher, die wir natürlich in unterschiedlichen Mengen dann noch da haben.

00:24:47: Sechzig tausend!

00:24:48: Und wie viele Bücher erscheinen pro Jahr?

00:24:52: Das werden jetzt langsam etwas weniger weil die Verlage ein bisschen mehr überlegen.

00:24:57: was macht denn wirklich Sinn?

00:24:59: aber es sind glaube ich immer noch so um die sechzigtausende deutschsprachige Bücher die jedes Jahr neu erscheint und daraus müssen wir dann auswählen welche wir uns ans Sortiment nehmen.

00:25:08: Ich

00:25:08: bin eins davon

00:25:10: Genau, du mit deinem Kochbuch.

00:25:11: In meinem ersten Buch.

00:25:12: Ein Kochbuch

00:25:13: ist das geworden!

00:25:13: Ja, freu mich drauf.

00:25:14: Das stört ihr aber auch?

00:25:15: Also jetzt haben wir aber richtig viel eingekauft.

00:25:17: Yes!

00:25:18: Wahrscheinlich am meisten von allen.

00:25:19: Ich hab die

00:25:19: ohne Arm umdrehen.

00:25:20: Ich glaub der Verlag war ganz irritiert, dass wir so viel haben wollten.

00:25:25: Hätten Sie nicht mitgerechnet da?

00:25:26: Nee ich glaube immer mehr, aber wahrscheinlich am meisten in ganz Deutschland eingekauft.

00:25:30: So gehört sich das

00:25:32: aber... Ja, aber nur für dich, Boris.

00:25:33: Für

00:25:33: mich müsst ihr das nicht machen!

00:25:35: Ich glaube die Fans werden euch die Türen einrennen...

00:25:37: Ja davon gehe ich zum einen auch aus und zum anderen ist es ja hier für uns Norddeutsche sozusagen eine Perle, die du da uns vor die Tür gelegt hast mit.

00:25:47: Es geht um das Oma-Liebekocht.

00:25:49: Genau.

00:25:51: Da die Omas

00:25:52: alle in Hamburg sind und der Verein usw..

00:25:55: Mehr dazu auf einem anderen Kanal.

00:25:57: Aber Hamburg, lass uns mal kurz über Hamburg und Kultur sprechen.

00:26:01: Bist du denn zufrieden mit dem was Hamburg an Kultur zu bieten hat?

00:26:06: Ihr bietet ja nun einen Teil mit.

00:26:07: haben wir erfestgestellt?

00:26:09: oder sagst du das könnte noch viel mehr sein?

00:26:11: Naja es gibt natürlich immer Luft nach oben aber ich finde Hamburg macht schon echt unglaublich viel!

00:26:15: Und ich find' wir haben da mit unserem Senator Dr.

00:26:16: Borostan wirklich guten Mann an der Stelle sitzen was von er redet und selber auch in Literatur gut zu Hause sind.

00:26:24: In meinem Bereich zu sprechen, aber auch ansonsten.

00:26:27: Der macht sich schon ordentlich Gedanken, dass hier in Hamburg die Kultur nicht zu kurz kommt.

00:26:31: Das machen die schon gut.

00:26:32: Viererweise mal ein positives Wort in Richtung Sinatschicken.

00:26:35: Habe

00:26:35: ich auch ganz wertfrei gefragt!

00:26:37: Ich finde wenn du dich umschaust, was es alles als Angebot gibt?

00:26:40: Und man selber guckt immer relativ begrenzt, weil man ja immer nur auf das schaut, was einen selber interessiert oder ob man offen ist und guckt, was an jeder Ecke eigentlich los ist Dann finde ich, bietet Hamburg schon unglaublich viel.

00:26:48: Wir haben heute ja Musik und Weinkultur zu fassen – und Literatur!

00:26:53: Aber wir wollen natürlich da nicht nur darüber sprechen, sondern wir wollen es auch hören.

00:26:58: Und es ist an dir den nächsten Titel anzusagen?

00:27:01: Das

00:27:01: ist Coldplay Sky Full of Stars.

00:27:04: Sehr

00:27:04: schön.

00:27:04: Gute Wahl.

00:27:05: Danke,

00:27:06: danke.

00:27:06: Übrigens

00:27:06: hieß das im Vorfeld schon eine der besten Playlisten die wir je hatten.

00:27:10: Ich habe mir auch unglaublich viele Mühe gegeben.

00:27:12: Und wir mussten echt einige streichen von dir.

00:28:34: Sind damit Erinnerungen verbunden mit dem Song bei dir?

00:28:37: Also das ist natürlich ein Klassiker der auf jeder Party gespielt wird.

00:28:40: Aber die schönste Erinnerung habe ich eigentlich, dass war auch einer Beachparty in Portugal Ende August wo... ...das am Strand eben gefeiert wurde und hinter mir stand eine... Ich glaube es war eine Engländerin.

00:28:55: Die war absolut texticher und hat aus vollem Herzen aber auch richtig gut mitgesogen.

00:29:01: Ich hab dann irgendwann aufgehört zu tanzen, ich habe dann noch gestanden, da habt ihr der Frau zugehört.

00:29:04: Das war so toll!

00:29:05: Die hat dabei auch so schön mitgefeiert, das war so schön anzusehen und zu hören, sie sagt, klasse, aber toll.

00:29:11: Und das sind so Erinnerungen, klar.

00:29:12: Man liebt ihr eigenem Party sowas wohnen oder man spielt es ja selber auch gerne mal.

00:29:15: Wenn

00:29:16: du Musik hörst, siehst du dann auch Bilder?

00:29:17: Erlebst du Stimmungen wieder nach?

00:29:19: Ja natürlich, bei solchen Sachen die man schon ganz lange ... auf vielen Partys und auch bei allen Stücken die wir bisher gespielt haben, kann ich sofort was zu erzählen.

00:29:26: Weil das alles in meiner Geschichte ist oder aus meiner Jugend ist... Oder AIM, als momentan gestartet sind, den Sänger habe ich in Barcelona ging der direkt an mir vorbei.

00:29:36: Weil er eine Fernsehserie mit BBC gemacht hat über Barcelona Und er fuhr vor Mit seiner Frau stieg aus diesem Caprio aus, ging in die Rammlers rein.

00:29:45: Und ich stand wirklich ein Meter entfernt

00:29:46: von ihr und

00:29:47: neben mir ist auch wieder eine Engländerin völlig ausgeflippt im Uribe mit seinen Namen.

00:29:52: Ich sagte nur zu meiner Frau, guck mal das hier AIM... ...und er war ganz normal, ging da lang und ging zu irgendeinem Delikatessenladen und zeigte dann den Salamis so.

00:29:59: Das wahrscheinlich findet die BBC das in der Dokumentation toll, wenn ihn jemand in Barcelona die Salami-Sende zeigt.

00:30:05: aber es war einfach natürlich toll, da steht... ...ich war gerade ein Jahr vor bei ihm im Konzert gewesen.

00:30:09: Da gibt er schon ein schönes Erlebnis.

00:30:10: Ich habe ihn nicht hinterhergerufen, ich hab ihn auch nicht angefasst.

00:30:14: Aber ich fand es schon ganz lustig, den so direkt an einen vorbeigehen zu sehen.

00:30:18: Darfst du ja auch ab und zu mal auf die Bühne?

00:30:19: Bei euren Events habe ich dich selber schon häufiger erlebt, dass du die Gäste ansagst und das Intro machst.

00:30:26: Macht dir der Spaß?

00:30:27: Bist du so ein Bühnenmensch oder sagst du

00:30:29: schnell wieder runter?

00:30:30: Die Frage nach Nervosität immer muss man auch sein, sonst ist man unkonzentriert und schlecht.

00:30:34: wenn man da ausgeht, dann macht man's ganz schlecht aber stört mich auch nicht mehr.

00:30:39: Also ich hab das jetzt schon so häufig gemacht, dass ich da in Anführungsstrichen mit einer gewissen Entspanntheit rausgehe.

00:30:46: Und am meisten Spaß macht es natürlich wenn du Menschen oder Gäste begrüßen darfst die du schon ein paar mal hattest weil du dann extrem gut im Thema bist und dann kannst du auch mal ein bisschen improvisieren oder was anderes erzählen als man normal erzählt oder vielleicht eine kleine Anekdote mit Einfrechten was natürlich das Publikum denn auch immer interessiert Und

00:31:04: dann wird das natürlich auch gleich viel familiärer, viel leer.

00:31:08: Ich glaube, dass ist ja auch wichtig bei diesen ganzen Veranstaltungen.

00:31:11: Das eine ist das Buch und das Buch arbeite ich mich auch irgendwie rein wenn ich es den lese.

00:31:17: Plötzlich kriege ich noch mal ne andere Dimensionen, wenn ich in so einer Live-Veranstaltung bin und sehe nochmal ne ganz andere Facette.

00:31:23: Ja, das ist ... Ich lese in der Regel immer alle Bücher von unseren Gästen, wenn ich mit denen auf die Bühne gehe bzw.

00:31:32: ich gehe meist danach noch zum Essen mit unseren Gkästen und ich finde es schlimmer als, wenn man da sitzt und hat keine Ahnung was eigentlich in diesem Buch drin steht, damit wir mit dem Autor unterhalten können.

00:31:41: Was aber irre ist, wenn du's vorgelesen hast und dann hörst du die Textauszüge manchmal nochmal mit der Stimme des Autoren und dann kriegt so ein Text plötzlich eine ganz andere Wirkung.

00:31:51: Dann hörst du raus, wenn er gut lesen kann.

00:31:54: Weil manchen geht das mit welcher Intention er geschrieben hat und dann hast du diesen Text mit der Stimme im Ohr.

00:32:00: Das ist noch was ganz anderes.

00:32:01: Würdest du dir zu Traunen ein Buch schreiben oder hast du es vielleicht schon getan?

00:32:05: Ich habe so einen Dreibandeskript im Stimmen.

00:32:07: Kann man auf gar keinen Fall ... ich weiß in Deutsch relativ gut den Aufsetzen aber das sind dann fünf Seiten oder drei Seiten, die man schreiben muss, denn da gibt es Menschen, die können das viel besser als ich.

00:32:17: Vielleicht kommt es ja noch mal dazu.

00:32:18: Ich wurde mal gebeten von einem Journalisten, als ich uns ein bisschen ausgetauscht habe über das was alles passiert ist in meinem langen Leben mit an lustigen Geschichten, mit bekannten Menschen ob man darüber nicht mehr Buch schreiben könnte.

00:32:30: Ich erzähle er schreibt auf und da habe gesagt dass mache mir nicht weil viele dieser Autoren auch noch leben oder selbst wenn sie nicht mehr lieben andere das vielleicht lesen sagen da gehe ich nicht hin?

00:32:40: Weil jetzt zieht mich hinter durch den Gakao.

00:32:42: der will nur irgendwas was er dann verwerten kann.

00:32:45: Das ist Vertrauensbruch.

00:32:46: so was machen wir nicht.

00:32:47: Das behalten wir für uns und freuen uns drüber oder lachen mit dem Autor.

00:32:50: Mit der Autore noch mal drüber, wenn man sie wiedersehen oder in dem Abend.

00:32:52: Aber das war es dann auch.

00:32:53: Magst du uns denn das schönste Erlebnis erzählen?

00:32:55: Mit einem Autoren oder einer Autorin?

00:32:58: Ich kann dir eine Geschichte aus meiner Jugend erzählen als Sophia Laurien mich geküsst hat.

00:33:03: Und falls ihr Sophia Laurier an diesem Tisch noch kennt.

00:33:05: Damals eine der absolut weltbekanntesten Schauspielerin waren.

00:33:08: Hier hatte ihre Biografie geschrieben, neunzehntneunundsiebzig da war ich vierzehn Und sie war zu Gast bei uns, beim Vater damals und ich sollte ins Hotel gehen und ihr Blumen bringen.

00:33:18: Dafür musste ich mich erst mal vom Unterricht befreien lassen weil es während meiner Schulzeit waren.

00:33:21: als vierzehnjäger durfte ich nicht vom Schuhgelände.

00:33:23: also muss ich meinen Direktor Krause fragen ob ich das dürfte.

00:33:26: da hat er gesagt ja aber nur wenn ich mir das erste signierte Exemplar mitbringen würde.

00:33:31: sei selbstverständlich Krause mache ich also Riesenblumstrauß ab.

00:33:33: zum vier Jahreszeiten Stand da eine Rezeption, ganz naiv.

00:33:37: Wo ich denn hinmöchte?

00:33:38: Ja zu Frau Lorraine der anderen Rezeptionen.

00:33:40: Was ich denn da wollte?

00:33:41: ja die Blumen abgeben.

00:33:42: Die könnte ich ihm geben.

00:33:43: Da war ich immer so geistesgegen, werde gesagt nie, die kriegste nicht.

00:33:45: Bin raus zur Telefonzelle, gab's damals noch.

00:33:48: Zwar sind sie fennig rein mit dem Fahrtangum.

00:33:50: Ich stehe hier vier Jahre Zeit und komme nicht zu.

00:33:52: Frau Lorraine was soll ich tun?

00:33:53: Dann gibst du die Blume halt ab!

00:33:55: Und dann werden ihr gebracht.

00:33:56: Ich sag okay, ich will zur Rezipation zurück.

00:33:57: In dem Moment kamen die Managerin von ihr und kriegte das mit dass ich Blumen für sie habe und von der Buchhandlung bin, wo ihr sie signieren soll.

00:34:04: Und sagt da komm mal mit!

00:34:06: Und die hat mich direkt mit aufs Zimmer von Frau Loreen genommen... ...und dann ging die Tür auf und er war ein Armblattreporter und ein Fotograf.. ..und sie als Italienerin sah mich als Kind und vielleicht war sie auch Presserfahrer und sagte das kommt bestimmt gut drückte mich an an sich und küsste mich links und rechts.

00:34:20: Und alles, was ich mir auf Englisch zurechtgelegt hatte war

00:34:22: vergessen.".

00:34:24: Du sprachst

00:34:24: Italienisch

00:34:25: mit.

00:34:25: Ich habe dann auch rumgestottern.

00:34:28: Wir signiert das Buch bitte hier von meinem Direktor.

00:34:30: Brauche ich unbedingt wegen Schule?

00:34:33: Ja, und dann bin ich zurück in die Schule und dann wurde ich erst mal vor der Pausenaufsicht angemacht, dass ich das Schuhgelände verlassen hätte.

00:34:39: Dann sagte ich, ich war gerade bei Frau Lorehen und musste da etwas signieren lassen.

00:34:44: Und dann sag ich doch, hier gucken Sie mal.

00:34:47: Das war schon eine sehr lustige Geschichte und damit bin ich auch tatsächlich nicht nur in der Zeitung gewesen am nächsten Tag auf einer halben Seite sondern auch im Jahrbuch neunundsiebzig vom Hamburger Abendblatt verewigt.

00:34:55: Nein!

00:34:55: Damals gab es noch Jahrbücher.

00:34:57: Also

00:34:57: die waren geistesgegenwärtig und haben das aufgenommen?

00:34:59: Ja ja, ein Foto gemacht.

00:35:01: So, und das ist natürlich mal eine Dote die ich jetzt eben mit der Jena unter die Naserei wieder so mal Alter hat.

00:35:06: Weil alle sie lieben und schätzen.

00:35:09: Und seitdem einige Freundschaften mit Sophia Loren?

00:35:12: Ich glaube, wenn ich mich niemals wieder treffen sollte, ob sich an den kleinen Kerl erinnert, der da völlig Bafouille im Viereszeiten in den Neun-Siebsten stand aber... Man, es gibt ja Wunder.

00:35:21: Aber muss man sagen kurzbild das du da auch ausgehalten hast und gesagt ihr abgeben schnell?

00:35:26: Genau was war einfach nicht irgendwie komisch.

00:35:27: Und mit barioado habe ich tolle veranstaltung gemacht den nur leider verstorben ist.

00:35:31: ein ganz toller toller Mann Ganz tolle geschichten ganz ganz geerdet.

00:35:36: also Spaß.

00:35:37: aber Ich sag die meisten viele der großen und noch kleineren Namen kennengelernt Die meisten sind wirklich extrem freundliche menschen.

00:35:45: man hat also mal so wann in wandern ist wieder musik zu den wandern die weil ihr dann noch nicht gesettelt sind.

00:35:50: und ich genau wissen war es das nun oder kommt vielleicht ein zweiter folg?

00:35:54: da kann es manchmal schwieriger sein.

00:35:55: aber unsere buchbranche ist eigentlich eine sehr, sehr freundlige branche.

00:35:59: also unangenehme erliebnisse ganz ganz wenig Eigentlich eher schöne und so fand ich bin dann macht das gerne.

00:36:04: Das macht mir Spaß beim Hof.

00:36:05: Ich

00:36:05: glaube, das klingt so.

00:36:07: Jonas machst du gerne was du machst?

00:36:08: Ja, ich verstehe am Ende des Tages.

00:36:10: Mir schmeckt es ja schon auch sehr gut.

00:36:11: insofern ist jetzt vielleicht auch von kleinem Vorteil.

00:36:14: Ähm, die mir gerade aufgefallen ist, schließen wir jetzt mit dem dritten Wein den Jahrgang im Jahr-gang- in zwei Tausend Dreiundzwanzig dann nochmal ab.

00:36:20: Das haben wir vorher gar nicht aufgefallen und dazu vielleicht auch noch mal erwähnt, dass natürlich die Jahrgänge nicht unerheblich für die Weine einfach sind.

00:36:26: Und grade mit Drei und zwanzig war es ein extremen Ausgeglichnis.

00:36:29: ja jetzt im Bugunt wo wir angelangt sind besonders an der Kote Bohnen wahnsinnig gutes Traumatrier reingeholt das sehr balanciert frisch Säure und Komplexität vereint.

00:36:43: Ich meine, wenn du dich mit Wein befasst, ich glaube das begunnt sehr begehrt.

00:36:47: Das wissen wir alle und dementsprechend die Preise auch einfach wahnsinnig durch den Deckel gegangen sind in den letzten Jahren Und so freue ich mich eigentlich immer sehr Wenn ich bezahlbar begunden noch finde fürs Restaurant oder auch für mich privat Klassischer Betrieb am Inheiz-Familienbetrieb.

00:37:00: sitzen in der Nähe von Chassani Montragé haben Lagen im Mersault Im Pommar also wirklich einige der größten Filetstücke.

00:37:06: Bougogne Blanc heisst mindestens unsechstig Prozent Chardonnay.

00:37:09: Es ist hier noch ein bisschen Pinot Gris und Pinot Blanc, also grauen Weißburgunder mit dabei.

00:37:13: Acht Monate im Holz ausgebaut.

00:37:14: das Ganze für mich einen hervorragender Einstieg in die Bougounder Weinwelt weil es all das mitbringt.

00:37:20: Das sind diese Kalkstein-Mutterfelsböden wo mit Tonmergel auflagen was sehr typisch ist.

00:37:26: Also viel Mineralität im Weinverein wahnsinnig kraftvoll Ja, ausladen die Weine wahnsinnig schöner Schmelz.

00:37:36: Sehr fein sehr elegant eine schöne zitrische leicht salzige Thematik mit dabei viel Länge.

00:37:42: Glas klar also niemals zu laut oder zu opulent aber trotzdem ja so ne fressefolge schmack

00:37:48: Schöne feine Säure hat.

00:37:49: dann ist

00:37:50: super elegant sehr gut integriert.

00:37:53: das große Thema mit der Säuren Das sind wieder nicht so viele säure im Wein.

00:37:56: Oder als erstes ein Wein ohne Säuro funktioniert nicht.

00:37:59: Es geht immer nur durch die Frage wie es das ganze verpackt.

00:38:02: und Salz

00:38:02: hast du recht

00:38:03: Das ist ja... Was

00:38:04: ist

00:38:04: so ausdannschale, diese Thematik?

00:38:07: Ich hatte schon mal einen D-Bekommen zum Probieren.

00:38:09: Da wurde mir auch gesagt, das ist richtig salzhaltig und der schmeckt da auch richtig salzig.

00:38:13: Aber ich fand es wirklich sehr interessant!

00:38:15: Also lecker!

00:38:17: Du

00:38:17: hast ja das Thema Bougon, Champagne

00:38:19: usw.,

00:38:19: das waren ja alles früher große Meere d.h.

00:38:21: du hast halt sehr viel dieser alten Kalkböden mit Korallenriffen und man hat halt so eine leichte Seizigkeit, weil ich finde das unglaublich schön.

00:38:28: Ja, ist lecker also

00:38:29: sehr energetisch.

00:38:30: Also du könntest jetzt sagen, wie hast du eben gesagt?

00:38:33: Ich hab was

00:38:34: Neues.

00:38:34: Für

00:38:34: mich ein mittelschwerer geblümter Vorhang der im Meereswind weht und sich leicht bewegt in den Raum rein.

00:38:43: nicht aus dem Raum raus sondern in den Raum rein.

00:38:45: Hat einer beobachtet trinkt er oder schüttelt er weg?

00:38:47: Ich glaube ich, dass

00:38:48: es uns für mir jetzt immer mühe gegeben ist!

00:38:50: Ich will ja noch entdeckt werden von Christian Besser.

00:38:52: Schreibt doch mal einen Buch drüber

00:38:53: natürlich auf jeden Fall.

00:38:55: Aber es fühlen sich viele Berufe.

00:38:57: Ich schreibe mal ein Buch, oder?

00:38:58: Kriegst du auch mal eine Skripte zum Lesen häufig?

00:39:00: Nein, meine Skripta war nicht mehr so viel... Es ist ja schon bücher zugeschickt natürlich vor allem weil da gibt er seit vielen Jahren das Phänomenes Self-Happlishing, dass du deine Texte digital reinstellst und dann gibt es eben Plattformen, da kannst du daraus einen Buch machen lassen oder im Print und Demand.

00:39:14: Das heißt, es wird dann erst wenn's wirklich abgerufen wird, eben gedruckt.

00:39:17: Ich finde das auf der einen Seite ja ganz schön, dass was gibt die Möglichkeit, dass jeder sich alles frei von der Liebe weg drutschreiben kann.

00:39:23: Das Problem ist auf der anderen Seite, da ist natürlich jeder denkt er ist der nächste Nobelpreisträger und dann gerne möchte ich, dass wir diese Bücher in den Verkauf nehmen.

00:39:30: Und da wirds dann schwierig!

00:39:32: Wir können das gar nicht alles lesen.

00:39:34: Manches ist ja durchaus gar nicht schlecht, es kommen auch Bestseller aus diesen Bereichen die früher wirklich nur so erschienen sind oder die Verlage da ganz stark drauf gucken.

00:39:40: wenn sie sehen, da ist jemand richtig erfolgreich und ein Buch wird fünfhunderttausendmal runtergeladen dann ist er ganz schnell verlagter und glaubt ansonsten willst du nicht dass wir dich mal richtig veröffentlichen?

00:39:49: Nur... Das ist natürlich immer schwierig.

00:39:51: wenn dann eben vielleicht auch Kunden oder Bekannte kommen und ich habe da was geschrieben kannst du das nicht mehr bei euch hinlegen und wir fahren eine ziemlich klare Meinung wir machen's nicht also weil Buch anfangen, wo aufhören.

00:40:03: Dann nehm ich dein Buch rein und das von Jonas nicht?

00:40:06: Dann ist Jonas schon wieder böse mit mir.

00:40:08: Ja aber du für dich schon... Aber deswegen sagen wir einfach nein außer es hat einen ganz starken wegen Stadtteilbezug.

00:40:14: Wir hatten mal jemand aus dem Stadtteil in Eppendorf und deshalb auch wirklich gar nicht schlecht was er geschrieben hat.

00:40:18: Das wurde auch in der Presse anständig besprochen dann gesagt okay komm gib her nehmen wir ein Kommission rein aber ansonsten machen jetzt nicht weil wir werden damit sonst überschwemmt.

00:40:27: Aber das ist manchmal schwierig den Personen mitzuteilen dass wir es nicht haben möchten.

00:40:32: Und was natürlich immer so eine Geschichte ist, dass jeder der irgendwo ein bisschen berühmt ist, da kommen dann die Verlage und sagen schreibt doch mal etwas oder wir schreiben eine Geschichte auf wo ich denke ja Gott er ist jetzt fünfundzwanzig das Fußballer aber Außer, dass er zweimal die Bundesliga gewonnen hat geleistet.

00:40:46: Da frage ich mich mal, wen soll diese Bücher interessieren?

00:40:49: Die dann da so manchmal kommen oder auch aus der Musikbranche und bei uns floppt es was dann häufig aus.

00:40:54: Mag so einen Nebenmarkt dafür geben aber der findet bei uns wenig statt.

00:40:58: Wie viel würdest du sagen macht die Empfehlung durch eure Fachkräfte aus?

00:41:03: Die kennen ja auch ganz ganz viele Ganz, ganz viel gelesen.

00:41:06: Gott

00:41:06: sei Dank!

00:41:06: Ja, achten wir sehr darauf beide aus, unsere Mitarbeiter, dass sie wirklich Spaß in Büchern haben gerne lesen und das auch gerne mitteilen.

00:41:12: Ich würde sagen zu sechzig Prozent kommt der Kunde rein und sucht sich wirklich fast alleine aus über Fragungswoher.

00:41:17: haben Sie denn den in dem Bereich?

00:41:19: Was jetzt schwierig zu beantworten ist, weil wir in ganz vielen Bücheren Empfehlungen schildert drin haben im Fohlen von Herrn Schneider, empfohlen vom Frau Maja, empfolen von bei unseren Mitarbeitern in die Bücher, die sie mögen Kleine Empfehlungsschildereinigung.

00:41:32: Da wissen wir, dass ganz viele Kunden darauf achten und das dann nehmen.

00:41:35: Deswegen weiß ich nicht wie viel ... Das ist auch eine indirekte Beratung letztendlich.

00:41:38: Viele wissen natürlich genau was sie wollen, haben sie informiert.

00:41:41: Aber wenn man so einen Samstag nimmst, wo die Leute Zeiten zu stöbern haben, also da beraten wir schon, aber die über den Sechzig Prozent kommen rein, suchen sich was aus.

00:41:49: Fragen fällt, da weißt du, es ist wirklich gut?

00:41:51: Und sagst du ja, ist gut!

00:41:52: Wenn ihr's kennt, hol ich jemand, der's kennt.

00:41:54: Ich

00:41:54: kann mich erinnern, meine Mutter hat mir erzählt, weil wir sind in der Nähe aufgewachsen vom App nur verbaut für alle.

00:41:59: Und meine Mutter hat eine Zeit lang eine Mitarbeiterin in der Fiale, die auch einen Sohn hatte im selben Alter.

00:42:06: Die hat dann immer das an meiner Seite empfohlen was sie ... dass der Sohn grade liest und es ist sehr gut gepasst.

00:42:11: Wir haben über fünf Jahre immer dieselben Bücher gelesen obwohl wir uns eigentlich gar nicht kannten.

00:42:15: Aber das Empfehlung funktioniert sehr gut ne?

00:42:17: Ist ja bei uns in der Branche dasselbe.

00:42:19: Schön

00:42:19: zu hören Junas, das freut mich, dass du dann auch bei uns zu Hause warst.

00:42:22: ich selber mach das auch wenn ich mal nicht weiß was ich lesen möchte oder gerade kein Lesexemplar habe.

00:42:27: mich mal inspirieren lassen will.

00:42:29: Habe ich natürlich auch meine drei, vier Mitarbeiter wo ich genau weiß die lesen eigentlich auch in meinem Geschmack, in meinem Genre.

00:42:34: und dann gucke ich mir was hat der gerade empfohlen oder die grade empfohlend?

00:42:36: und meistens habe ich da auch einen Treffer.

00:42:38: Es ist Zeit für Musik wieder!

00:42:39: Was hören wir?

00:42:39: Also

00:42:40: nächstes Lied auch jetzt mal ganz weit zurückgegriffen B-Fifty II von dem Album Cosmic Sing Love Check.

00:42:47: Ich bin mal gespannt gleich zu hören welches deine erste Platte war Heinchen.

00:44:08: So,

00:44:09: gute Laune ist angesagt.

00:44:10: Absolut!

00:44:10: Wie man das hört oder?

00:44:11: Absolut Und davor habe ich... Wieso B-Fifty-Tools?

00:44:15: was war da noch der Grund?

00:44:16: Ich mag das einfach gar nicht.

00:44:17: War nicht deine erste Platte?

00:44:18: Nein, waren nicht meine ersten Platte.

00:44:19: Heinz über die erste Platta hab' ich eben doch so vernommen.

00:44:21: Als fünfjähriger hatte ich dieses Singles von Heinz hier weil meiner Oma Automaten ausgestellt hat und hatte unter anderem auch Musikboxen falls ihr noch einer kennt mit diesen ganzen Singles drin.

00:44:29: Die mussten immer neu gefüllt werden mit den neuesten Schlagern und was damals angesagt war und dann hatten sie natürlich die Alten dann da liegen gehabt und dann durften wir uns frei bewegen hatte ich die ganzen Heidi Singles.

00:44:39: Mama,

00:44:40: sei nicht traurig, wenn dich von der Gähe ...

00:44:43: Vor dir gerade fragen kannst du singen?

00:44:45: Nein,

00:44:45: ihr habt gar

00:44:45: nichts gegeben!

00:44:47: Ich hab da schon den Spielen in der Schule gehabt und eigentlich ein Musikstück aufgeführt mit irgendwie dreißig Leuten im Marat.

00:44:53: Die Befeuerung ist im Ordnung des Jean Paul Marat Und dann wurde viel gesungen.

00:44:56: Irgendwann kam eine Musiklehrerin zu mir und sagte, Du machst nur Playback, Du bringst dir alle aus dem Takt.

00:45:00: Das dachte ich wunderbar.

00:45:01: Ich brauchte jetzt die ganzen Texte nicht zu lernen.

00:45:02: Ich stand dafür wieder immer Happa Habba Habba gemacht.

00:45:05: Das ist schon diskriminierend, oder?

00:45:06: Das war ein bisschen anders früher.

00:45:07: Da hat man sich kein Kopf drum gemacht.

00:45:09: Ich hab das ordentlich übel genommen und ich war total entzückt weil ich das alles nicht lernen musste.

00:45:12: Man

00:45:12: wusste es ja auch schon selber, dass man nichts wirklich dazu tut.

00:45:15: also durfte auch mal Triangel spielen.

00:45:17: Ich glaube, ich habe das hier schonmal im Podcast erzählt.

00:45:19: Ich bin nur dazu gekommen in der Pause zu singen ohne die Mitschüler, weil die nämlich anfingen zu lachen wenn ich gesungen habe.

00:45:28: Und wir wurden ja auch dann getestet und haben ja auch Noten dafür bekommen.

00:45:31: Ich wäre immer glücklich mit der vier Punkband hätte machen können.

00:45:33: vielleicht noch

00:45:34: Schreien wir gegangen.

00:45:35: Was warst du denn?

00:45:36: Du warst ein Popper?

00:45:37: Absoluter

00:45:37: Popper!

00:45:37: Ja,

00:45:38: aber es ist zu uns, wenn lustigerweise...

00:45:39: Man konnte ja alles.

00:45:40: Wir haben natürlich Märtenes gehört und all die ganzen Krimskrafts, die da rumliefen.

00:45:43: Also nicht so konsequent.

00:45:44: Tolle und Roller würde ich sagen.

00:45:45: Da passt ja Märtenis wieder.

00:45:47: Ja, natürlich.

00:45:47: Und dann natürlich die entsprechenden, weißt du, damals durfte man nur Smith's Jeans oder Fiorucci oder sowas und natürlich das volle Programm einmal durch.

00:45:54: Und in der Eppendorf?

00:45:55: Naja,

00:45:56: ich bin ja in Locke steht groß geworden, aber wir konnten das auch

00:45:59: Und an dieser Stelle unterbrechen wir für ein bisschen Werbung.

00:46:02: Was gibt es Schöneres als im Sommer den ganzen Tag draußen zu verbringen und dabei seine All-Time Favorites zu hören?

00:46:10: Aber Platten, Draußen abspielen und jedes Mal alles hin und her schleppen und neu verkabeln kann man machen muss man aber nicht.

00:46:18: Der Platinum Automatic EAS-Plattenspieler von Sonoro, über den wir hier unsere Platten abspielen verfügt über Bluetooth und ist damit nämlich frei in der Platzierung.

00:46:30: Noch freier da Akku betrieben sind die Sonorowibes Portable Design Bluetooth Speaker.

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00:46:45: Die in- und autofähigen Lautsprecher liefern beeindruckenden Klang in High-File Qualität, und dank ihres eleganten Designs fügen sie sich stil sicher in jedes Umfeld ein – und wissen Musik & Design-Liebhaber gleichermaßen zu begeistern!

00:47:00: Mittels AuraCast einer Bluetooth-LE Audiofunktion gibt ihr eure Lieblungsmusik zeitgleich über mehrere Sonoro Vibes und andere AuraCast-fähige Produkte wieder.

00:47:12: Spielend einfach, auf Knopfdruck verbunden!

00:47:15: Dank wetterfester IPXIV Zertifizierung sind die Lautsprecher zudem prädestiniert für den Außeneinsatz.

00:47:22: der füllende Dranat-Sächsiggradsound macht aber auch im Innenbereich einen starken Eindruck.

00:47:29: Verfügbar in den Größen L und XL findet ihr für jeden Platz und Anwendungsbereich den richtigen Speaker.

00:47:38: Musik mit allen Sinnen genießen, egal wo.

00:47:41: Mit den Sonoro-Wipes ist eure Lieblingsmusik immer da, wo ihr seid und mit dem Kot Venyl & Wein sichert ihr euch auf sonorotodcom oben dreien ein Jahr kostenlose Garantieverlängerung!

00:47:58: Das war die Werbung.

00:48:00: Wir haben schon wieder was im Glas und was mich natürlich noch interessiert.

00:48:04: also erste Platte haben wir.

00:48:05: man hasten den ersten Wein getrunken.

00:48:07: Mein Vater war ja auch ein absoluter Wein-Frieg, kann man schon sagen.

00:48:11: Hohen Alter hat sich dann mal eine richtig große Weinkeller gebaut mit allem was Spaß macht und deswegen kann ich fast alle großen Geschichten dieser Welt trinken dürfen weil er die hatte den ersten Schluck.

00:48:23: Ich schätze dass er uns bestimmt als Seniorier mal irgendeinen alten Pfälzer da angeboten hat.

00:48:27: damit haben wir noch die Literflaschen aus der Falz selber geholt aber Daran kann ich mich so richtig nicht erinnern.

00:48:33: Ich weiß, dass wir als vierzehnjährige Mal der Meinung waren, wir müssten eine Freistunde dazu nutzen und zu alkoholisieren.

00:48:40: Und haben das natürlich dann auch richtig ordentlich gemacht.

00:48:42: Dann haben alle für diese Freistunden ordentlich Wein aus den Kellern unserer Eltern geklaut was zur Folge hatte, dass es einige Schulverweise gab, weil die Freistünde alle ziemlich betrunken waren also so eine gesamte Klasse.

00:48:52: Das war sehr lustig bis es dazu führte, dass mein Vater aus irgendeiner Konferenz gerufen wurde, weil sie meine Mutter nicht erreichen konnten Und ich im Schuhbüro saß, also im Krankenzimmer.

00:49:00: Ich musste mich hinlegen, weil ich augenscheinlich der Betrunkenste war was nicht Stimmte aber mich hatten sie halt rausgezogen und mein Vater war eigentlich nur böse, weil sie ihn auf der Konferenz gestört haben.

00:49:09: Wir fragten mir dann wo hast du den Wein her gehabt?

00:49:10: Auf so einen Keller bei dir?

00:49:12: Ja alles ok!

00:49:12: Habe es wegen gutem Wein gehabt.

00:49:14: Das war der Kommentar.

00:49:15: Weißt

00:49:15: noch was du eher genommen

00:49:17: hast?!

00:49:17: Ich glaube, es war auch ein Fels.

00:49:19: Aber du reittest

00:49:20: ja auch keine Ahnung?

00:49:21: Du hast den Null gegriffen!

00:49:22: Weil jetzt wär's ja so der Obrillon-Siebziger...

00:49:26: Nein, nein, nein.

00:49:27: Wir fanden das auch ehrlich gesagt scheißlich aber wir wollten dann ...wann denn nun besessen von dem Gedanken bei uns im Halledlas hat das immer gemacht?

00:49:33: Die haben sich mal betrunken worden und ihr wischt, dass können wir auch.

00:49:36: Und wir haben es dann aber richtig gemacht.

00:49:37: Aber

00:49:37: ihr wart zu blöd.

00:49:38: Ja, wir haben zu viel.

00:49:41: Wenn

00:49:41: dann richtig.

00:49:42: Genau wenn dann richtig so.

00:49:44: Ich sage bewusst, Wein trinken.

00:49:46: Dass ich auch gerne Wein trinke und gucke, dass man was Vernünftiges hat, das nichts mit dem Preis zu tun hat, sondern einfach, ob es schmeckt und eine gute Qualität ist.

00:49:54: Das klingt Mitte zwanzig, Ende zwanziger.

00:49:57: Mein Vater hat mal gesagt, du musst Wein trinden lernen!

00:49:59: Und das steht da recht.

00:50:00: Muss

00:50:00: man Lesen auch lernen?

00:50:01: Im Sinne von, ich lese Bücher ...

00:50:03: Die lesen tut ja alle ganz viel auf ihren Smartphones.

00:50:07: Aber du musst lesen lernen sofern, Texten anfängst, die dir Spaß machen und mit den texten sozusagen wächst.

00:50:14: Wenn man dir sofort ein Buch gibt was ich a lang weit und b für dich völlig unwahrständig ist dann wirst du nie wieder ein Buch in die Hand nehmen müssen sagen lesen ist doof Bücher lesen schon mal erst recht.

00:50:23: Bekommst aber was in der hand gedrückt?

00:50:25: Was du verstehst und was dich

00:50:27: packt

00:50:27: dann wüsste sagen das macht ja spaß.

00:50:30: da möchtest du nochmal sowas haben und noch einmal dann sagst du irgendwann jetzt kann ich meine spur weitergehen oder dir wird es empfohlen was so ein kleines stück weiter ist und so muss man eben auch lesen lernen dass wir einfach andere Geschichten, dann auch versteht oder einen anderen Schreibstil versteht.

00:50:43: Oder versteht warum der Auto so gemacht hat und welche Station dahinter steht.

00:50:47: Aber das meiste geht es darum dass wir Kindern oder Menschen nicht lesen mögen, dass man einfach nicht das Richtige in die Hand gedrückt hat.

00:50:54: Hast du denn ein gutes Gefühl wenn Du an den Lesenachwuchs denkst?

00:50:58: Nein

00:50:58: ich habe eigentlich ein sehr gutes Gefühl weil da hat sich Elektronik und Analog gut ergänzt.

00:51:04: Es gibt ja auf TikTok ein Merubrik nennt sich Booktalk.

00:51:09: Da werden von jungen Menschen Bücher empfohlen, gehypt und gefeiert.

00:51:13: Und seitdem das so ist... ...und dazu gehört eben auch, dass man dieses Buch nicht einfach bestellt.

00:51:17: Dass man losgeht, es in einer Buchhandlung kauft,... ...es Außenregal zieht und sich im Prinzip schon einem Regal, wenn man's rauszieht, feiert und es dann natürlich auch liest.

00:51:24: Dadurch haben wir wahnsinnig viele junge Menschen wieder in die Buchhandlungen bekommen.

00:51:27: Die Spaß haben an uns analogen Menschen, sag ich mal.

00:51:30: Das stimmt natürlich nicht für alle jungen Kollegen.

00:51:32: Die sind genauso unterwegs wie alle anderen auch.

00:51:34: Aber dadurch kommen wieder ganz viele junge Familien in die Und das macht Spaß, und das fällt auch richtig auf.

00:51:41: Das Problem ist eher dass es Familien gibt wo überhaupt gar nicht gelesen wird.

00:51:46: Null Komma null!

00:51:47: Wo die Kinder schon mit drei Jahren das erste Smartphone als Tablet zur Beschäftigung des Restaurants in die Hand gedruckt bekommen weil man keine Lust hat sich mit den Kindern zu beschäftigen um dann dir anzukommen.

00:51:56: Das ist schwierig.

00:51:57: alle die irgendwann mal gelesen haben und Spaß daran hatten werden irgendwann alle wiederkommen.

00:52:01: Das garantiere ich dir.

00:52:02: Auch wenn du eine Fahrsache hast so mit sechzehn bis zwanzig das andere Interessen wurde weniger liest.

00:52:07: Aber irgendwann fällt dir einer wahr, du gehst an der Buchhandlung vorbei und sagst, geh ich noch mal rein.

00:52:11: Und dann lebt das wieder auf!

00:52:12: Aber die, die es nie gemacht haben... Das ist das Problem und das werden wir.

00:52:16: Wie kommen denn die ran?

00:52:16: Das ist eigentlich die große Frage für uns.

00:52:18: Oder braucht es dafür auch neuen Harry Potter oder gibt's den?

00:52:22: Es gibt ja New Adult oder Young Adult.

00:52:24: Das ist diese Warngruppe, die im Prinzip für die ganzen viel vom Booktalk kommenden jungen Menschen neu geschaffen wurde.

00:52:30: Wo in Prinzip eine ganze Genre gemacht wurde mit Interessen, die diesen Büchern wiedergegeben werden, die genau das widerspiegeln was die gerne lesen.

00:52:37: Ist das eine?

00:52:39: Du sprichst ein gutes Thema an.

00:52:40: vor Harry Potter, da hatten wir schon mal so ne Krise im Jugendbuch.

00:52:43: Die jungen Leute haben nicht gelesen, weil es nichts gab, was sie lesen wollten.

00:52:47: Dann kam Harry Potter und dann kam genau der Stoff auf den alle junge Leute gewartet haben.

00:52:51: Das hat natürlich seine Riesen-Fentasy-Welle in dem Bereich gefunden.

00:52:54: Dass jetzt im Prinzip soweit ist, dass die Eltern nur sagen gibt's immer was Normales also ohne Fantasy ja das wirklich so.

00:53:00: Weil alle natürlich auch diesen Zug aufgesprungen

00:53:02: ...

00:53:03: Und da warten wir jetzt ein bisschen drauf, dass das nächst zu kommt.

00:53:05: Aber wird garantiert irgendwas kommen?

00:53:07: Wir wurden vor zehn Jahren oder fünfzehn Jahren das IBO-Kam totgesagt.

00:53:11: Ein sehr guter Freund von mir hat mir nahegelegt die Firma umgehen zu verkaufen.

00:53:14: Er würde mir alles auch vermitteln.

00:53:16: und was heißt es ich?

00:53:17: Der war in der Unternehmensberatung tätig und hier mit großen Augen angucken und sagen warum?

00:53:22: Das gedruckte Buch ist nicht tot!

00:53:23: Es wird jetzt noch eine andere Möglichkeit geben zu lesen.

00:53:26: Naja

00:53:27: aber wir wollen uns ja jetzt trotzdem nicht schön drehen weil es gibt ja... Buchhandlung sterben schon, weil sie sich eben nicht alle weiterentwickeln beziehungsweise neu erfinden.

00:53:36: So wie ihr das gemacht habt wenn ich das mal so sagen darf.

00:53:38: Im Einzelhandel ist nie nur im Buchhandel die Tür aufmachen.

00:53:42: Das reicht schon seit dem neunziger Jahr nicht mehr.

00:53:43: Du musst immer ein bisschen mehr bieten und dein Geschäft so interessant halten dass der Kunde oder deine Kunden immer wieder vorbeikommen, weil Sie denken was gibt es heute Neues?

00:53:53: Und sei es nur, dass wir einen Autoren da haben, der seinen Kochbuch vorstellt und ein paar Häppchen daraus vorbereitet hat.

00:53:58: Dass du immer wieder unterhalten wirst, was entdecken kannst oder vielleicht auch mal bisschen ventellerante rausguckst.

00:54:04: Was kannst du noch?

00:54:05: Dann Produkten, die zu deinen Büchern passen mit aufnehmen, dass du so ein bisschen sagst okay ich brauche ein Geschenk, ich kann zu Heimann gehen, ich kriege dann Buch und wenn ich kein Buch finde, dann haben die auch keine Ahnung.

00:54:14: eine Leselampe Ein lustiges Glas, aber ... Nur

00:54:19: kein Wein.

00:54:20: Nee, wir gucken auf was zu uns passt.

00:54:22: Wir wollen auch Buchhandlung sein und keinen gemischtwaren laden.

00:54:24: Also sind da sehr reduziert, was das angeht?

00:54:27: Ja es gibt Buchhandelsterben, aber das hat ganz viele Faktoren.

00:54:29: Das hängt damit zusammen, dass uns die Kosten überrollen.

00:54:33: Und wieder teilweise nicht gegen ankommen oder Buchhandelssterben weil's keine Nachfolger gibt, wer will das machen?

00:54:37: Tja nachfolge am Glas haben wir auf alle Fälle.

00:54:40: Und zwar machen wir jetzt einmal einen etwas größeren Sprung und zwar nach Chile.

00:54:44: Ich finde immer, dass Südamerika generell immer noch teilweise sehr mainstreamig mit weinen Verbindungen gebracht wird.

00:54:52: So allen so Mal Beck und Mendoza und diese ganzen Thematiken.

00:54:55: Wir sind in Chile.

00:54:56: wir sind nochmal knapp siebenhundert Kilometer südlich von Santiago de Chile In Traguyen also wirklich tief ins Patagonische rein.

00:55:03: Es ist ein reiner Chardonnay und sehr vulkanischen Böden Also quasi das Weingut der Schweizer.

00:55:11: Das sind zwei Schweizer Familien, die in den neunziger Jahren übergesiedelt sind und sehr viel Wein gelernt haben.

00:55:17: unterhalb bei Chatwick und Sennia also zwei sehr große Betriebe, zwei sehr namenhafte Betriege ist ein reiner Chardonnay Holz ausgebaut durch diese vulkanischen Böden fast so ein bisschen rauchig.

00:55:27: man merkt es richtig im Mund das ist richtig rauchisch das ist sehr intensiv Es ist deutlich komplexer als der Vorgänger, als der Begunter.

00:55:35: Das war sehr fein hier so ein bisschen breiter.

00:55:37: du hast ein bisschen mehr dieses karamellige jugurtige bisschen mehr das vanillige aber es ist sehr sehr feind finde ich.

00:55:43: ne?

00:55:43: Es ist sehr viel Salzzitronen in der Nase hat wieder so eine Salzigkeit Aber es hat so'n bisschen mehr Punch Pressure.

00:55:51: Ich persönlich finde es immer sehr schön, das ist jetzt im Jahr zwentzwanzig Das ist noch recht jung.

00:55:56: Es ist eine etwas andere machweise schade und näher als man's vielleicht kennt Weil es ist weder dieses nordamerikanische was sehr von diesen amerikanischen Eichenholz geprägt ist Noch ist es halt diese klassische begründete filigranität.

00:56:09: Ich persönlich mag das sehr aber ich weiß dass es ein weines wo die Geschmäcker doch durchaus auseinander gehen.

00:56:16: Du siehst nämlich nicht ganz so amused

00:56:18: aus.

00:56:18: Ja, bohs Gesicht hab ich auch gerade verursucht zu deuten.

00:56:20: aber es geht mir ähnlich, das ist nicht mein Wein.

00:56:22: Mir

00:56:23: ist ja zu featschig.

00:56:25: Weiß nicht, sagt mir grade gar nichts irgendwie.

00:56:27: Das

00:56:28: ist ja das Schöne beim Wein.

00:56:30: Alles darf nichts muss ne?

00:56:32: Das glaube ich jetzt auch im Wein ein ähnliches Spiel.

00:56:34: wenn der erst mal eine halbe Stunde offen ist und ein bisschen Luft gesehen hat dann wird alles ein bisschen weicher und feiner.

00:56:38: Ich fand den jetzt wirklich... also vielleicht bin ich da auch zu leihenhaft unterwegs Schmecke dann die Komplexität nicht raus.

00:56:45: Aber guck

00:56:46: mal wieder ein Glas runter Öl, da müssen wir gucken gerade.

00:56:48: Ja, das hat

00:56:49: natürlich... Man merkt dass, obgleich wir hier von dreizehn Prozent Alkohol reden also das ist gar nicht mehr so hoch alkoholisch aber es ist halt einfach wie man merkt nicht mein.

00:56:58: Chardonnay ist eine der Rebsorten die nun wirklich fast auf den ganzen Welt angebaut wird und dann doch einfach sehr abhängig von machweise Ausbauherkunft und Boden ist.

00:57:06: Ich glaube, das ist auch die Frage aber passt vielleicht recht, dass er noch ein bisschen Luft braucht aber vielleicht noch was dazu isst.

00:57:14: Wenn wir jetzt so ein richtig schönes, weiß ich nicht.

00:57:17: So a pole tree irgendwie ne?

00:57:18: Sehr schön gewürztes Huhnen auf dem Tisch hätten mit... Butter und ein bisschen Fettigkeit, das wäre ein ziemlich schönes Match.

00:57:25: Ist durchaus eher ein Fußballgleiter als pur zu konzentrieren?

00:57:29: Wir wollen

00:57:29: hier auch nicht schlecht machen!

00:57:30: Ich habe es eingangs gesagt... Und du hast ja uns erzählt wie deine Entscheidungsfindung war, was du denn machst, Petition international oder doch in den älterlichen Betrieb einsteigen.

00:57:42: Du hast aber auch in einem Schallplattenladen, beziehungsweise ein High-Fly-Laden gearbeitet.

00:57:48: Gejobbedehen.

00:57:49: wir alle liebten und das war Schauland in Hamburg.

00:57:52: Absolut korrekt!

00:57:52: Schaulan war ja erst am Gänsemarkt und dann auch am Nettafeld.

00:57:55: und oder?

00:57:56: Beides...

00:57:56: Ich war nur im Nettafield.

00:57:58: Und

00:57:58: hab den Haburgladen mit eingeräumt.

00:58:00: Ja,

00:58:01: und ich bin ja felsenfest davon überzeugt dass du mir diese Platte verkauft hast die als nächstes jetzt auf der Liste steht.

00:58:10: Die darfst du dann auch selber ansagen.

00:58:11: Mir wurde gesagt, das ist eine absolute Referenzplatte und was den Sound angeht mehr geht nicht Und man sprach ja damals schon digital aufgenommen.

00:58:24: Das hört man auch und es ist glasklare Musik

00:58:28: Und wunderschöne Musik.

00:58:29: Soll ich das jetzt wirklich anzeigen?

00:58:30: Natürlich!

00:58:31: Du darfst die Ehre deiner eigenen Platte anzusehen.

00:58:33: Wir hören

00:58:33: jetzt Donald Fagan von dem Album THE NIGHTFLY, das und ich kann nur empfehlen, das ganze Album zu hören.

00:58:45: Beide Seiten.

00:58:45: Wir sprechen nämlich hier von Vinyl und nur von Vanyl.

01:00:34: Herrlich!

01:00:35: Und das ganz laut auf einer richtig guten Anlage macht

01:00:38: Spaß Das fließt so schön dahin und herrlich Ich habe ja auch ein paar Infos dazu bekommen.

01:00:44: Es gilt als eines der audiophielsten Popalben überhaupt und ist ein Klassiker anspruchsvoller Studioproduktion.

01:00:51: Das Album war eines der ersten vollständig digital aufgenommenen Pop-Alpen und wird bis heute von Hi-Fi-Enthusiasten als Referenz genutzt.

01:01:01: Ein Ordnung!

01:01:02: elegant, intelligent, klanglich nahezu perfekt.

01:01:05: Also das könnte man wenn er's klanglicht weglässt auch auf ein Wein übertragen.

01:01:09: Ja

01:01:09: aber du hast das Jonas uns ja nicht mitgebracht oder?

01:01:11: Oh der hat schon gutes Zeug mit ihr.

01:01:13: Mach's mal ne... Nee ich brauch den noch!

01:01:15: Nein es waren wirklich schöne Weine und es war halt die eine der uns geschmeckt und den haben wir gerade noch im Gedächtnis.

01:01:19: Aber die er davor machen alle schönen.

01:01:20: Also bei Schauland hast Du dann gejobbt neben der Schule und hast da Einzelhandelserfahrung gesammelt.

01:01:26: Ich

01:01:26: hab bei meiner Vater gearbeitet Und bei Schaunand, die waren damals schon irregut.

01:01:31: was Kundenservice anging.

01:01:34: Da muss ich sagen habe ich ganz viel gelernt wie großzügig man gegenüber Kunden sein sollte und welchen Service man bieten sollte.

01:01:42: Davon hab ich auch vieles mitgenommen bei uns in der Buchhandlung.

01:01:45: Weil Schaune war damals ein sehr großzüger Laden solange du eben nicht geklaut hast oder irgendwas.

01:01:48: Aber ansonsten im Service waren die wirklich tipi-toppi.

01:01:51: Ich dachte Mensch, die Kunden strahlen wenn sie rausgehen.

01:01:53: das ist ja das Ziel was wir alle haben.

01:01:55: Was kann man davon bei uns umsetzen?

01:01:57: Gute Lehre gehabt, gute Ausbildung.

01:01:59: Gute

01:01:59: Schule!

01:02:00: Mal sehen wie seine Schule jetzt war hier.

01:02:02: Ja woher

01:02:02: ist die

01:02:03: Weinschule?

01:02:05: Also der hatte schon mal die beste Farbe von allen und hat ja richtig so ein schönes Gold im Leben.

01:02:08: Bist du dir

01:02:08: jetzt lieb Kind machen bei ihm

01:02:10: oder wie?

01:02:10: Habe gehört du brauchst ihn noch.

01:02:14: Aber du am Ende des Tages bist das ja das Schöne.

01:02:18: So ist das ja mit allem sei es Literatur Musik oder Wein.

01:02:21: Man hat halt so'n bisschen seine Favoriten.

01:02:23: ne Zum Abschluss nochmal was ganz

01:02:27: Längeres.

01:02:29: Ihr seid doof!

01:02:30: Zum Abs.

01:02:31: Schluss noch mal etwas ganz Spannendes aus Österreich, wie ich finde.

01:02:35: Ich hatte es letztens selber wieder im Glas und habe einfach wieder gemerkt dass ich das wirklich gut finde.

01:02:39: Das Schloss Goebbelsburg ist eigentlich ein Name in Österreich, im Kamntal einer der ältesten Traditionsbetriebe Österreichs Mit, ich glaube es sind zwölften Jahrhundert gegründet.

01:02:52: Also über achthundert Jahre Tradition.

01:02:54: und dieser Wein heißt Tradition QV drei Jahre.

01:02:59: Es ist ein QV aus achtzig Prozent grünem Weltlinie und zwanzig Prozent Riesling Aus drei verschiedenen Jahrgängen.

01:03:07: Man hat zum achthundertfünfzigsten Jubiläum vom Schloss Gurgelsburg, das ist jetzt drei Jahre her, das quasi der dritte Wein ... verschiedene Jahrgänge miteinander küvertiert.

01:03:17: Das ganze gibt es oft im Weinbau, das nennt sich dann Solera.

01:03:20: Es gibt in der Regel sehr spannende Weine.

01:03:23: Es gibts hier von auch noch Traditionen.

01:03:25: zehn, zwanzig und fünftig bei fünfzig sind tatsächlich Fünfzig-Jahrgänge vereint.

01:03:29: Die ältesten Weine sind aus neunzehnundsechzig.

01:03:31: man hat Kellerreserven Flaschen rausgeholt entkorkt und in die Küwe ist wieder mit reingegeben.

01:03:37: Etwas wild, aber das Ergebnis ist wahnsinnig spannend.

01:03:40: Wenn man mal sieht, weil neben Kundendiener ist natürlich Riesling so die Hauptweise Rebsorte Österreichs gerade im Kantar ein geiler Wein.

01:03:46: Es hat viel Holz gesehen, das merkt man schon es hat so'n bisschen Maischen mitgemacht.

01:03:50: Ich finde das sehr spannend!

01:03:51: Das ist extrem vielschichtiger Tiefbründiger Wein, man sieht es an der Farbe.

01:03:57: Es hat so ein bisschen die Reife und frische ... I hope you like that!

01:04:00: Ich überlasse

01:04:01: das Christian jetzt mal?

01:04:03: Der Beste von allen würde ich sagen ganz toll.

01:04:05: Tolle Farbe richtig dick, richtig fett im Mund.

01:04:08: Super.

01:04:08: also das hat echt gut geschmeckt.

01:04:10: Also ich weiß nicht ob man das da von zwei Flaschen so weg trinken kann, aber ich glaube dann wird der Geschmack zu intensiv.

01:04:16: Dann glaube ich dass ist ein Wein wo du gerne so zwei drei Leser trinkst und dir auch mehr richtig mit genuss Aber dann brauchst du was Frischeres.

01:04:23: Aber

01:04:24: das

01:04:24: ist toll.

01:04:24: Ich find, es ist ein schöner Date-Night-Wein.

01:04:26: tatsächlich, wenn man zu zweites ... aber es ist so was, wo man auch sagt, heute darf's mal ein bisschen mehr sein einfach so.

01:04:34: Ich wüsste jetzt gar nicht, was man dazu essen soll, weil der ... Nicht dass wir weinen dann das Essen fast erschlägt?

01:04:39: Ich hab zu dir erfahren gemacht.

01:04:40: mit solchen Sachen geht sehr viel.

01:04:42: also ich finde grade bei Weißen, ich sag das dem schon so Geflügel geht sehr gut leichtes helles Fleisch irgendwie sei es etwas wie Kaninchen oder ... Ich finde, man kann dazu auch Fleisch fast auf Rind oder so was gehen.

01:04:58: Das geht schon kurz gebraten ist.

01:04:59: Ich könnte

01:05:00: mir sogar eine Paella dazuvorstellen.

01:05:01: Oh, find ich geil!

01:05:02: Oder ein Risotto nicht?

01:05:03: Ein Risotto ja.

01:05:05: Ja, ein Risottorecht dabei.

01:05:07: Aber

01:05:07: generell so Pasta-Gericht in der Pasta mit Salsiccia Ragù oder sowas weißes Ragù...

01:05:12: Was scharfest du zu?

01:05:13: Nee, nicht mit Schärfen.

01:05:14: Du kommst relativ neutral aus der Salsica.

01:05:17: Sehr spannend.

01:05:17: Es ist ein Weingut das auch seine Hoch und Tiefzeiten hatten und den ging es jetzt für letzter Zeit kurzzeitig gar nicht so gut ist, wurde sehr viel investiert.

01:05:25: Es wurde viel Geld in die Hand genommen und ich finde die Ergebnisse sind wirklich ... Ist auch

01:05:28: eine schöne Fräsche, dass sie sein dazu ist.

01:05:30: Die schön gemacht passen uns zusammen.

01:05:32: Ich finde

01:05:33: das ein schöner entspannender Wein.

01:05:36: Starkes Abendlicht geht so ein bisschen durch die Pergola durch...

01:05:40: Kommst du jetzt in die Phase nach Fünftlesamwein der Entspannung oder was würdest du uns gerade beteiligen?

01:05:44: Nee,

01:05:44: nee, aber ich finde den Wein entspannt.

01:05:46: Wie entspannen es du denn?

01:05:47: Viel bessere Frage!

01:05:48: Lesen oder Sport?

01:05:50: Lesen in der Sauna ja oder nein

01:05:52: Habe ich auch schon gemacht, aber kommt irgendwie nicht

01:05:55: so gut.

01:05:55: Ich hab's jetzt irgendwie letztens gerade geschickt.

01:05:57: Ich habe es immer

01:05:57: mal gemacht, weil ich das langweilig nicht hätte keine Lust da alleine rumzusitzen hatte.

01:06:01: Ansonsten war da nichts, was ich noch erhalten konnte und da habe ich nochmal etwas zu lesen reingenommen.

01:06:05: Aber erst einmal man schwitzt ja irgendwann und

01:06:07: dann klippt er das in den

01:06:08: Fingern und dann ... Nee, das war eben nicht toll.

01:06:10: Das habe ich nie wieder gemacht.

01:06:11: Aber sonst findest du mich fast überall mit Buch her.

01:06:13: Hast Du dir auch schonmal ein Hörbuch angehört?

01:06:16: Ja!

01:06:16: Ich bin durch Namibia gefahren und habe mir dabei Herrn Mayerhoff angehört, wie er seine Artenübungen in der Schauspielschule in München gemacht hat.

01:06:24: Und bei seinen Großeltern gelebt wird das allerdings richtig urkomisch draußen Wüste-und Sonne und dazu Herrn Meyerhoff auf den Ohren.

01:06:32: Das war schon sehr skurril aber sehr witzig!

01:06:34: Es gibt so ein paar Autoren.

01:06:35: die möchte man auch gerne hören weil sie auch eine ganz eigene Art haben zu sprechen?

01:06:40: Ja, der

01:06:41: Schauchspieler kann ganz hervorragend sprechen oder lesen und damit seiner Stimme seine Geschichte zu hören, das war schon großartig.

01:06:47: Ich bin auch mal durch den Gotthard gefahren oder hatten Max Gold auf den Ohren, ich weiß nicht ob du Max Gold kennst.

01:06:51: oder Bellina Autor ist ja auch schön ironisch und manchmal ein bisschen böse, auf jeden Fall sehr komisch.

01:06:57: Und das mit diesem Alpenpanorama unter der CTR von seiner Bellina WG.

01:07:01: Das war auch schon sehr witzig.

01:07:03: Das passt gar nicht zusammen und war allein dadurch wieder so zu saukomisch.

01:07:06: Der

01:07:06: Bruch, der dann

01:07:07: das besondere

01:07:08: ausmacht?

01:07:08: Ja!

01:07:09: Ich fand es heute ja auch eine ganz besondere Runde.

01:07:11: Es hat mir ganz viel Spaß gemacht.

01:07:13: Jonas haben wir ein bisschen gedisst... ich glaube wir müssen uns ein bisschen beigehen.

01:07:16: Nein, ich glaube Jonas hat schon wieder gelacht.

01:07:17: Er weiß dass wir das ganz liebevoll gemeint haben oder er tolle Weine ausgesucht hat und wir halt einen nicht mochten.

01:07:22: Also er hat sich auch dramaturgisch selber so gebaut, ne?

01:07:24: Ja, ich finde das wörtlich.

01:07:25: Er wollte den Vorletzten da sollten wir nochmal runter gezogen werden und dann sollten wir mit dem letzten nochmal wieder aufgebaut

01:07:30: werden.

01:07:30: Eigentlich war der letzte Wahrscheinlich der schlechteste, aber damit hat er uns jetzt geholt und nicht wieder negativ reden wollten.

01:07:34: Ja genau!

01:07:36: Die immer darf ich das an dieser Stelle sagen.

01:07:38: Freuen wir uns sehr dass wir im Weintraum des... Grill Royal Hamburg heute aufnehmen durften und wie wir es in den letzten Folgen auch immer gemacht haben.

01:07:46: Und wir fühlen uns ja sehr wohl, und du?

01:07:49: Ich

01:07:49: fand

01:07:49: das total Spaß gemacht!

01:07:50: Vielen Dank für die Einladung Boris, vielen dank an dich Jonas für den tollen Fein und für mich auch spannend mal diese Nebenräume zu sehen.

01:07:56: ich kenne das nur als Gast vorne und dass hinten sozusagen die Werkstatt zu sehen ist auch schon

01:08:00: macht Spaß.

01:08:00: Wir haben aber noch einen Song.

01:08:02: Ja weil das natürlich jetzt traurig ist dass wir uns trennen müssen habe ich dann von Green Day Boulevard of Broken Dreams vom Album American Idiot ausgesucht.

01:08:12: Passend zum Abschluss!

01:08:13: Traurig,

01:08:13: dass wir uns trennen müssen.

01:08:15: Ja.

01:08:15: Boulevard Of Broken Dreams

01:08:17: Das Gute ist... Wir haben das auch aufgenommen hier heute.

01:08:19: Echt?

01:08:20: Ja!

01:08:20: Mist!

01:08:21: Da hätte ich das gewusst.

01:08:21: Ich hätte was ganz anderes erzählt.

01:08:23: Ja, das

01:08:23: haben wir extra nicht gesagt.

01:08:24: Können wir das rückspulen und neu machen?

01:08:26: Genau.

01:08:26: So wie

01:08:26: früher mit den Kassetten drüber

01:08:27: liegen.

01:08:27: Also Filter drüber legen.

01:08:28: Wenn die Kasseten früher, guck mal da auch noch einen zweiten Besuch.

01:08:32: So, hier

01:08:32: ist es, lass's hören.

01:08:33: Also tschüss Leute hat Spaß gemacht.

01:08:35: Danke!

01:08:35: Bis bald, tschüß, tchüß.

01:08:45: Und wir sagen herzlichen Dank, dass ihr dabei wart bei dieser Folge von Venyl und Wein.

01:08:50: Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

01:08:51: Freut euch auf die nächste Episode von Venyl und Wein und in der Zwischenzeit freuen wir uns wenn ihr vielleicht mal in die alten Episoden reinhört uns bewertet liked und kommentare schickt.

01:09:03: seid beim nächsten Mal wieder dabei.