VINYL & WEIN - Der weinhaltige Musik-Podcast

In dieser Folge von Vinyl & Wein treffen Boris Rogosch und Jonas Hauke im Grill Royal Hamburg auf einen der bekanntesten Winzer Deutschlands: Fritz Keller – Gastronom, Unternehmer, ehemaliger DFB-Präsident und leidenschaftlicher Menschenfreund. Gemeinsam öffnen sie besondere Flaschen, legen die von Fritz Keller handverlesenen Platten auf und sprechen über das, was Wein, Musik und Leben miteinander verbindet.
Keller stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie am Kaiserstuhl und hat das Weingut Franz Keller zu einem der führenden Häuser Deutschlands gemacht. Seine Leidenschaft gilt Weinen mit Charakter – handwerklich gemacht, tief verwurzelt in der Natur und immer mit Haltung. „Ein guter Wein ist...

In dieser sommerlichen Episode begrüßen wir Michael Kutej – gebürtiger Kärntner, charismatischer Sommelier und Gastgeber der exklusiven Hanse Lounge Hamburg, Knigge-Fachmann, Weinbotschafter und bekannt aus dem Podcast Vier Flaschen. Gemeinsam mit Gastgeber Boris Rogosch und Resident-Sommelier Jonas Hauke geht es auf eine vinophile Reise quer durch Europa.

Los geht's mit einem frischen Urlaubswein von der Insel Kreta, vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Vidiano – zitrusfrisch, floral, mit mediterraner Würze. Es folgt ein Chenin Blanc von der Loire mit salziger Mineralität und energetischer Reduktion. Aus Südtirol steuert Jonas den Misto Mare von Alois Lageder bei – ein biodynamischer Wein aus mehreren...

Ein Zusammentreffen mit dem Ausnahmekünstler Max Mutzke fühlt sich an wie ein tiefes Glas Rotwein – warm, ehrlich, mit feinen Noten von Soul, Schwarzwald und gelebter Dankbarkeit. Zwischen Geschichten vom ESC, seinen Anfängen als Schlagzeuger, dem Familienleben mit fünf Kindern und frühen Ausflügen im Unimog erzählt Max, wie die Musik sein Leben prägt – und wie sehr er heute für Themen wie Haltung, Emotionen und gesellschaftliche Verantwortung brennt. Die Musik auf Vinyl stammt aus seiner persönlichen Auswahl: Von Klaus Doldinger über Phil Collins bis hin zu ZZ Top, mit denen er schon Songs schrieb. Wir hören die Stimme, die man...

Diesmal führt uns unsere Reise nach München – genauer gesagt ins legendäre Feinkost Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße. Dort treffen wir auf einen Mann, der wie kaum ein anderer die deutsche Gastronomie geprägt hat: Michael Käfer. Mit ihm sprechen wir über seine kulinarische und musikalische Sozialisierung, seine Zeit als Besitzer einer der bekanntesten Diskotheken Deutschlands – dem legendären P1– und über außergewöhnliche Erlebnisse mit Musikgrößen wie Tina Turner, Prince und Whitney Houston, die er nicht nur live, sondern teils auch bei exklusiven Privatkonzerten erleben durfte. Natürlich darf der Wein nicht fehlen: Sommelier Florian Gruber, einer von drei Sommeliers im Käfer...